Millésime Madagaskar 75% mit Wildpfeffer BIO

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Der Kakao von Akessons Plantage im Sambirano-Tal wächst zwischen Vanille, Pfeffer, rosa Beeren und anderen Gewürzen. Und etwas Pfeffer ist in diesem Riegel. Nicht zu verachten!

Artikelnummer: MIL1150 Kategorien: , Brand:

Beschreibung

Terroir: Sambriano-Tal
Bohnen: Trinitario
Plantage: Akesson’s

Zwischen dem Meer und den Bergen wird die Region Ambanja auch das Sambirano-Tal genannt, nach dem Namen des Flusses, der es vom Herzen des nördlichen Teils des Landes durchfließt. Entlang des gesamten Verlaufs des Sambirano bis zum Meer befinden sich Plantagen mit Kaffee, Kräutern, Parfümpflanzen und vor allem mit Kakao, der für seine außergewöhnlichen Aromen bekannt ist. Diese Bohnen stammen von der Akesson-Plantage, wo der Kakao zusammen mit Vanille, Paprika, rosa Beeren und anderen Gewürzen wächst.

Zutaten: Kakaomasse (71%), Rohrzucker, Kakaobutter (5%), Pfeffer (1,2%)

Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten.

Valeurs nutritionnelles / nutrition facts / voedingswaarden / Nährwerte / næringsværdi / Valores nutricionales / Valori Nutrizionali 100g

Valeur énergétique / energy / energetische waarde / Brennwerte / Kalorieindhold / Valor energético / Valore energetico 531,36 Kcal

2221,08 KJ

Protéines / Protein / Eiwitten / Eiweiß / Protein / proteína / proteina 10,58 g
Glucides / Carbohydrate / Koolhydraten / Kohlenhydrate / Kulhydrat / carbohidratos / carboidrati 44,65 g
dont Sucres / Sugars / Suikers / davon Zucker / heraf sukkerarter / azúcares / zuccheri 40,33 g
Matières grasses / Fat / Lipiden / Fett / Fedt / lípidos / lipidi 34,50 g
dont Acides gras saturés / saturated fat / verzadigde vetzuren / davon gesättigte Fettsäuren/ heraf mættet / Ácidos grasos saturados / Acidi grassi saturi 8,96 g
Fibres / fiber / vezels / Ballaststoffe / Fibre / Fibra / Fibra 5,75 g
Sel / Salt / Zout / Salz / salt / sal / sale 0 g

Zusätzliche Information

Gewicht 70,0 g
Weight

0.07

wholesale_price_text

12

advice_price

4, 95

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