Morin Elfenbeinküste dunkle Schokolade 63% Guémon

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Dieser Kakao, der im Südwesten der Elfenbeinküste angebaut wird, beginnt sehr sanft mit blumigen und honigartigen Noten und entfaltet dann Aromen von Trockenfrüchten und Karamell.

Artikelnummer: MOR0162 Kategorie: Brand:

Beschreibung

Kakao aus Afrika ist weltweit bekannt, weil der größte Kakaoproduzent der Welt Afrika ist. Sein Ruf ist nicht der Allerbeste, doch mit diesem Kakao, der aus dem Amazonas stammt, ist bewiesen, dass das Land auch feinen Kakao von ausgezeichneter Qualität produzieren kann. 

Die Kakaobohnen, die Morin verarbeitet, kommen aus einer Genossenschaft COOP-CA KOADODUE, die nur aus Frauen besteht. Sie befindet sich in der Region Guénom, einer Wald- und Bergregion im Westen des Landes und ist UTZ-zertifiziert.
Ihre 300 Mitglieder profitieren von zus
ätzlichen Schulungen. Sie können Mikrokredite erhalten, um in ihre Plantagen zu investieren und ein Programm unterstützt neun lokale Schulen mit Lebensmitteln.

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Geschmack: getrocknete Früchte und Karamell

ZutatenKakaomasse aus Kakaobohnen, , Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin.

Kann Spuren von Milch, Nüssen und Sesam enthalten

Nutrition values/Nährwerte/Voedingswaarde/Information nutritionelles per/pro/per 100 g
Energy/Energie 567 kcal/ 2358 kJ
Fat/Fett/vetten/lipides 35,9 g
of which saturated/davon gesättigte Fettsäuren/waarvan verzadigd/dont acides gras saturis 20,3 g
Carbonhydrates/Kohlenhydrate/koolhydraten/glucides 44,5 g
of which sugar/davon Zucker/dont sucre 36,8 g
Proteins/Eiweiss/eiwitten/protéines 6,9 g
Salt/Salz/zout/sel < 0,01 g

Zusätzliche Information

Weight

0.1

wholesale_price_text

19

advice_price

11, 6

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