Tibito Arauca 70%

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Aus den Tiefen Kolumbiens, aus der Region Arauca, kommt diese 70% Schokolade. Sie besitzt eine cremige Textur und ein süßes Geschmacksprofil aus Milch, Karamell und Haselnuss, sowie eine überraschende Zitrusnote.

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Beschreibung

Single Orgin Schokolade aus Arauca, Kolumbien
Die Region Arauca, nahe der Grenze zu Venezuela, ist ein Paradies für Flora und Fauna, das sich durch seine großen Ebenen auszeichnet. Hier liegt die majestätische „Sierra Nevada del Cocuy„. Sie sind die höchsten Gipfel der Cordillera Oriental, der östliche Teil der Anden.
Im Westen erheben sich die Berge fast senkrecht von der Feuchtsavanne und bilden ein sehr vielfältiges Ökosystem. In dieser Umgebung vereinen sich die fruchtbaren Ebenen mit den Ausläufern der Anden in hügelige Landschaften, die von den Flüssen Arauca, Meta und Casanare durchzogen werden.
In diesem Land der grünen Savannen wächst im Rhythmus der „joropo“-Musik der feine Kakao für diese Tafel. Tibito kauft Bohnen direkt von Kleinbauern oder Bauerngenossenschaften. Qualität wird mit einer hohen Prämie belohnt. Bohnen der Arauca Tafeln stammen aus Arauca Cocoa, Coop Cocoa und Coomprocar.

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter

Aromaprofil: Süße von Milch und Karamell, mit zarten Noten von Haselnuss

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Milch und Erdnüssen  enthalten.

Nährwerte/Nutritional values Per 100 g
Energie/Energy 557 kcal/2332 kJ
Fett/Fat 44 g
davon gesättigte Fettsäuren/of that saturated fatty acids 18 g
Kohlenhydrate/Carbohydrates 36 g
davon Zucker/of that sugar 31 g
Eiweiss/Protein 5 g
Salz/Salt 5 mg

EAN 614143421198

Zusätzliche Information

Gewicht 80.0 g

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