Tibito Tumaco 70%

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Diese 70% Schokolade mit Kakao aus der Region Tumaco ist bemerkenswert mild. Sie hat eine natürliche und cremige Textur mit einem Aroma von Bananen, Haselnüssen, Rohrzucker und einem Hauch von Honig und Mandeln.

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Beschreibung

Single Orgin Schokolade aus der Region Tumaco, Kolumbien
Tumaco, auch bekannt als „Die Perle des Pazifiks“, ist umgeben von den Gewässern der Tumaco Bay am Pazifischen Ozean. Es ist eine Gemeinde des Departements Nariño im Südwesten nahe der Grenze zu Ecuador. Das von verschiedenen Flüssen durchzogene Tumaco hat ein heiß-feuchtes Klima mit starken Regenfällen während des ganzen Jahres, so dass tropische Regenwälder und Mangroven gut gedeihen.
Begleiten Sie uns auf einer Entdeckungsreise durch diese wunderschönen Küstenlandschaften und entdecken Sie die einzigartigen Aromen unserer Kakaobohnen von Tumaco.
Das Terroir von Tumaco ist in dieser Tafel eingefangen. Tibito kauft Bohnen direkt von Kleinbauern oder Bauerngenossenschaften. Qualität wird mit einer hohen Gebühr belohnt. Für Tumaco ist das Juan Erwin Cortes (Asociacion ASOPORCA).

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter

Aromaprofil: Zitrusfrüchte, reife Bananen, Haselnüsse, Rohrzucker und ein Nachgeschmack von Honig und Mandeln

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Milch und Erdnüssen  enthalten.

Nährwerte/Nutritional values Per 100 g
Energie/Energy 557 kcal/2332 kJ
Fett/Fat 44 g
davon gesättigte Fettsäuren/of that saturated fatty acids 18 g
Kohlenhydrate/Carbohydrates 36 g
davon Zucker/of that sugar 31 g
Eiweiss/Protein 5 g
Salz/Salt 5 mg

EAN 614143421235

Zusätzliche Information

Gewicht 80.0 g

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