{"id":110668,"date":"2020-08-13T18:51:21","date_gmt":"2020-08-13T18:51:21","guid":{"rendered":"https:\/\/clearchox.com\/de\/?post_type=product&p=110668"},"modified":"2026-04-24T11:03:47","modified_gmt":"2026-04-24T11:03:47","slug":"theo-philo-dunkel-mit-gruene-mango-und-salz-65","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/clearchox.com\/de\/shop\/theo-philo-dunkel-mit-gruene-mango-und-salz-65\/","title":{"rendered":"Theo & Philo – Dunkel mit gr\u00fcne Mango und Salz 65%"},"content":{"rendered":"

Was passiert, wenn man ein verliebtes Paar nimmt und dort ein drittes Rad hinzuf\u00fcgt? Nun, in diesem Fall ist das gastronomische Magie. Getrocknete gr\u00fcne Mango, ein wenig Salz und dunkle Schokolade erzeugen einen ausgesprochen philippinischen Geschmack, der eine ganz neue Gruppe von Tr\u00e4umern und Schokoladenliebhabern inspirieren wird.<\/p>\n

Kakao von Malabog
\n<\/strong>Theo & Philo arbeitet mit Kakao aus dem Barangay Malabog, einer Gemeinschaft mit etwa 11.000 Einwohnern, die Teil von Davao City<\/a> ist, der fl\u00e4chenm\u00e4\u00dfig gr\u00f6\u00dften Stadt der Philippinen<\/a>. Alles in Davao City ist flach und sehr gr\u00fcn und erstreckt sich \u00fcber H\u00fcgellandschaften.<\/p>\n

In Malabog gibt es viele kleine Kakaobauern. Die Bedingungen f\u00fcr Kakao sind perfekt. Im Jahr 2019 gewann beispielsweise Nong Joe von 226 Teilnehmern aus 55 L\u00e4ndern den Preis f\u00fcr die besten Kakaobohnen der Welt bei International Cocoa Awards (ICA)<\/a>.<\/p>\n

Philo Chua bezieht den Kakao in Zusammenarbeit mit der Organisation Gawad Kalinga<\/a> von einer Gruppe von Bauern. Gawad Kalinga hilft Menschen aus der Armut.
\n(Barangay ist die kleinste politische Verwaltungseinheit auf den Philippinen.)<\/p>\n

 <\/p>\n

Zutaten<\/strong>: Kakaobohnen (58%), Rohrzucker, Kakaobutter, getrocknete gr\u00fcne Mango, Meersalz<\/span><\/span><\/p>\n

Kann Spuren von N\u00fcssen, Kuhmilch, Sesam und Soja enthalten.<\/span><\/em><\/strong><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n<\/colgroup>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Nutrition values\/N\u00e4hrwerte\/Voedingswaarde<\/strong><\/td>\nper\/pro\/per 100 g<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Energy\/Energie<\/td>\n550 kcal\/ 2301 kJ<\/td>\n<\/tr>\n
Fat\/Fett\/vetten<\/td>\n32 g<\/td>\n<\/tr>\n
of which saturated\/davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren\/waarvan verzadigd<\/td>\n21 g<\/td>\n<\/tr>\n
Carbonhydrates\/Kohlenhydrate\/koolhydraten<\/td>\n58 g<\/td>\n<\/tr>\n
of which sugar\/davon Zucker\/waarvan suiker<\/td>\n38 g<\/td>\n<\/tr>\n
Proteins\/Eiweiss\/eiwitten<\/td>\n7 g<\/td>\n<\/tr>\n
Salt\/Salz\/zout<\/td>\n0,16 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Getrocknete gr\u00fcne Mango mit etwas Salz, kombiniert mit dunkler philippinischer Schokolade ist ein neues Aroma f\u00fcr Tr\u00e4umer und Schokoladenliebhaber.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":110889,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[759],"product_cat":[754,733,15],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-110668","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-theo-philo-de","7":"product_cat-herkunftschokolade","8":"product_cat-preistraeger","9":"product_cat-schokolade","10":"infinite-scroll-item","11":"resize-featured-image","12":"sales-flash-overlay","13":"woocommerce-text-align-center","14":"woocommerce-image-align-center","15":"wc-has-gallery","17":"first","18":"instock","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/110668","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=110668"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/110889"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=110668"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=110668"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=110668"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=110668"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}