Vergiss die Sonne im Meer untergehen zu sehen \u2013 genie\u00df von die Sonnenstrahlen in deine Schokolade. Calamansi ist eine erfrischende tropische \u00dcberraschung und f\u00fcgt einen Hauch von Zitrusfr\u00fcchten zu an die tiefen und samtigen dunklen Schokolade. Ob La Ni\u00f1a oder El Ni\u00f1o, mit dieser s\u00fc\u00dfen und w\u00fcrzigen Kombination ist es immer ein perfekt milder Sommer.<\/p>\n
Calamansi oder Calamandinorang<\/a>e ist eine typische philippinische Zitrusfrucht, die auch in den umliegenden L\u00e4ndern vorkommt. Aber auf den Philippinen wird es breit benutzt. Es ist eine Hybride, die aus Kumquat und (wahrscheinlich) der Mandarine stammt. Von au\u00dfen sieht es aus wie eine Limette.<\/p>\n Kakao von Malabog In Malabog gibt es viele kleine Kakaobauern. Die Bedingungen f\u00fcr Kakao sind perfekt. Im Jahr 2019 gewann beispielsweise Nong Joe von 226 Teilnehmern aus 55 L\u00e4ndern den Preis f\u00fcr die besten Kakaobohnen der Welt bei International Cocoa Awards (ICA)<\/a>.<\/p>\n
\n<\/strong>Theo & Philo arbeitet mit Kakao aus dem Barangay Malabog, einer Gemeinschaft mit etwa 11.000 Einwohnern, die Teil von Davao City<\/a> ist, der fl\u00e4chenm\u00e4\u00dfig gr\u00f6\u00dften Stadt der Philippinen<\/a>. Alles in Davao City ist flach und sehr gr\u00fcn und erstreckt sich \u00fcber H\u00fcgellandschaften.<\/p>\n