{"id":130132,"date":"2021-03-23T14:07:07","date_gmt":"2021-03-23T14:07:07","guid":{"rendered":"https:\/\/clearchox.com\/de\/shop\/theo-philo-milk-chocolate-adobo\/"},"modified":"2026-04-23T19:13:26","modified_gmt":"2026-04-23T19:13:26","slug":"theo-philo-milchschokolade-adobo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/clearchox.com\/de\/shop\/theo-philo-milchschokolade-adobo\/","title":{"rendered":"Theo & Philo – Milchschokolade Adobo"},"content":{"rendered":"

Adobo ist ein beliebtes philippinisches Gericht, das \u00fcblicherweise aus H\u00fchner- oder Schweinefleisch besteht, das in Essig, Sojasauce, Knoblauch und mit schwarzen Pfefferk\u00f6rnern mariniert wird und dann in der Marinade leise k\u00f6chelt. Jede Region auf den Philippinen hat ihre eigene Version dieses Gerichts.<\/p>\n

Kakao von Malabog
\n<\/strong>Theo & Philo arbeitet mit Kakao aus dem Barangay Malabog, einer Gemeinschaft mit etwa 11.000 Einwohnern, die Teil von Davao City<\/a> ist, der fl\u00e4chenm\u00e4\u00dfig gr\u00f6\u00dften Stadt der Philippinen<\/a>. Alles in Davao City ist flach und sehr gr\u00fcn und erstreckt sich \u00fcber H\u00fcgellandschaften.<\/p>\n

In Malabog gibt es viele kleine Kakaobauern. Die Bedingungen f\u00fcr Kakao sind perfekt. Im Jahr 2019 gewann beispielsweise Nong Joe, einer von 226 Teilnehmern aus 55 L\u00e4ndern den Preis f\u00fcr die besten Kakaobohnen der Welt bei International Cocoa Awards (ICA)<\/a>.<\/p>\n

Philo Chua bezieht den Kakao in Zusammenarbeit mit der Organisation Gawad Kalinga<\/a> von einer Gruppe von Bauern. Gawad Kalinga hilft Menschen aus der Armut.
\n(Barangay ist die kleinste politische Verwaltungseinheit auf den Philippinen.)<\/p>\n

 <\/p>\n

Zutaten<\/strong>: Rohrzucker, Kakaomasse (25%), Kakaobutter, Milch<\/strong><\/em><\/span>pulver, Butter, Soja<\/em><\/span><\/strong>sauce, schwarzer Pfeffer<\/p>\n

Enth\u00e4lt Soja und Milch, kann Spuren von (Erd-)N\u00fcssen, Sesam und Mehl enthalten.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Nutrition values\/N\u00e4hrwerte\/Voedingswaarde<\/strong><\/td>\nper\/pro\/per 100 g<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Energy\/Energie<\/td>\n555 kcal\/ 2234 kJ<\/td>\n<\/tr>\n
Fat\/Fett\/vetten<\/td>\n30 g<\/td>\n<\/tr>\n
of which saturated\/davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren\/waarvan verzadigd<\/td>\n21 g<\/td>\n<\/tr>\n
Carbonhydrates\/Kohlenhydrate\/koolhydraten<\/td>\n59 g<\/td>\n<\/tr>\n
of which sugar\/davon Zucker\/waarvan suiker<\/td>\n51 g<\/td>\n<\/tr>\n
Proteins\/Eiweiss\/eiwitten<\/td>\n10 g<\/td>\n<\/tr>\n
Salt\/Salz\/zout<\/td>\n0,01 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Preisgekr\u00f6nte Milchschokolade mit Sojaso\u00dfen-Toffee und schwarzem Pfeffer. Diese Tafel bringt mit ihrer pfeffrigen Sch\u00e4rfe und dem genialen Toffee-Geschmack jedes Herz zum Schmelzen, und das alles dank eines herrlichen Adobo-Gerichts.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":130135,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[759],"product_cat":[754,733,15],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-130132","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-theo-philo-de","7":"product_cat-herkunftschokolade","8":"product_cat-preistraeger","9":"product_cat-schokolade","10":"product_shipping_class-16","11":"infinite-scroll-item","12":"resize-featured-image","13":"sales-flash-overlay","14":"woocommerce-text-align-center","15":"woocommerce-image-align-center","16":"wc-has-gallery","18":"first","19":"instock","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/130132","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=130132"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/130135"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=130132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=130132"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=130132"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=130132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}