{"id":132180,"date":"2022-07-20T13:59:49","date_gmt":"2022-07-20T13:59:49","guid":{"rendered":"https:\/\/clearchox.com\/de\/?post_type=product&#038;p=132180"},"modified":"2026-04-21T11:48:12","modified_gmt":"2026-04-21T11:48:12","slug":"morin-kakaopulver-madagaskar-100-200-gr","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/clearchox.com\/de\/shop\/morin-kakaopulver-madagaskar-100-200-gr\/","title":{"rendered":"Morin Kakaopulver Madagaskar 100% (200g) BIO"},"content":{"rendered":"<p><strong>Kakao aus Madagaskar<\/strong><\/p>\n<p>Auf der Plantage in der s\u00fcdlichen Region von Sambirano wird haupts\u00e4chlich der Trinitario-Kakao angebaut. Diese Plantage ist etwa 2000 Hektar gro\u00df und wurde 1922 gegr\u00fcndet. Damals wurde der Kakao aus Java, aus den <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Kebun_Raya_Bogor\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">G\u00e4rten von Bogor<\/a>, importiert. Vermutlich eine Mischkultur aus verschiedenen Sorten. Das Original war eine Criollo. Die Trinitarios wurden auf Farmen im Osten eingef\u00fchrt und kamen sp\u00e4ter in das Sambirano-Tal (im Osten Madagaskars sind St\u00fcrme h\u00e4ufiger und schaden dem Kakaoanbau, sodass die Bauern in die andere Richtung zogen).<\/p>\n<p>Dieses Kakaopulver aus 100% Madagaskar Sambirano wird von Morin selbst hergestellt. Die ger\u00f6steten Bohnen werden gemahlen und dann unter hohem Druck gepresst: So entstehen Kakaobutter und Kakaopulver. Dieser Prozess findet bei Morin in Donz\u00e8re statt. Von der Bohne zum Pulver. Rein nat\u00fcrlich hergestellt, ohne k\u00fcnstliche Aromen oder Zusatzstoffe.<\/p>\n<p>Sie k\u00f6nnen das Kakaopulver in Milch oder Wasser (2 Teel\u00f6ffel pro 200 ml) einr\u00fchren und nach Wunsch zuckern. F\u00fcr ein schokoladiges Fr\u00fchst\u00fcck, in Kuchen oder zum Garnieren Ihrer Desserts verwenden.<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong>: Kakaopulver<\/p>\n<p><span style=\"color: #993300;\"><em><strong>Kann Spuren von Milch, N\u00fcssen und Sesam enthalten.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<table width=\"593\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"333\">N\u00e4hrwerte\/Nutritional values\/Voedingswaarde<\/td>\n<td width=\"260\">Per 100 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Energie\/Energy<\/td>\n<td>450 kcal\/1889 kJ<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Fett\/Fat\/Vet<\/td>\n<td>15 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren\/of that saturated fatty acids\/waarvan verzadigd<\/td>\n<td>8 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kohlenhydrate\/Carbohydrates\/Koolhydraten<\/td>\n<td>46,6 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>davon Zucker\/of which sugar\/waarvan suiker<\/td>\n<td>2 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Eiweiss\/Protein\/Eiwit<\/td>\n<td>25,8 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Salz\/Salt\/Zout<\/td>\n<td>&lt; 0,03 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>100% Kakaopulver aus Bohnen aus dem Sambriano-Tal in Madagaskar. Der Trinitario-Kakao von dort ist immer sehr fruchtig. Viel Genuss!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":132181,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[79],"product_cat":[735,754,15,736],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-132180","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-chocolaterie-a-morin","7":"product_cat-bio","8":"product_cat-herkunftschokolade","9":"product_cat-schokolade","10":"product_cat-vegan","11":"product_shipping_class-16","12":"infinite-scroll-item","13":"resize-featured-image","14":"sales-flash-overlay","15":"woocommerce-text-align-center","16":"woocommerce-image-align-center","17":"wc-has-gallery","19":"first","20":"outofstock","21":"shipping-taxable","22":"purchasable","23":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/132180","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=132180"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/132181"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=132180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=132180"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=132180"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=132180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}