Der Bananenh\u00e4uptling hat die Republik \u00fcbernommen, und er befahl, seine besten knusprigen Bananenchip in die Schokolade zu mischen. Dazu haben sie ein wenig Salz gestreut, und es schmeckt wie Zauberei. Der H\u00e4uptling wei\u00df wirklich, was gut ist. Hoch lebe der H\u00e4uptling!<\/p>\n
Die in dieser Tafel verwendete Banane ist die typische philippinische Saba-Banane<\/a>. Eine Kochbanane, die in der philippinischen K\u00fcche eine wichtige Rolle spielt.<\/p>\n Kakao von Malabog In Malabog gibt es viele kleine Kakaobauern. Die Bedingungen f\u00fcr Kakao sind perfekt. Im Jahr 2019 gewann beispielsweise Nong Joe, einer von 226 Teilnehmern aus 55 L\u00e4ndern den Preis f\u00fcr die besten Kakaobohnen der Welt bei International Cocoa Awards (ICA)<\/a>.<\/p>\n
\n<\/strong>Theo & Philo arbeitet mit Kakao aus dem Barangay Malabog, einer Gemeinschaft mit etwa 11.000 Einwohnern, die Teil von Davao City<\/a> ist, der fl\u00e4chenm\u00e4\u00dfig gr\u00f6\u00dften Stadt der Philippinen<\/a>. Alles in Davao City ist flach und sehr gr\u00fcn und erstreckt sich \u00fcber H\u00fcgellandschaften.<\/p>\n