{"id":134172,"date":"2024-02-13T13:15:56","date_gmt":"2024-02-13T13:15:56","guid":{"rendered":"https:\/\/clearchox.com\/de\/?post_type=product&p=134172"},"modified":"2026-04-23T07:34:58","modified_gmt":"2026-04-23T07:34:58","slug":"pure-chocolate-dunkle-schokolade-mit-jamaikanischem-rum-65","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/clearchox.com\/de\/shop\/pure-chocolate-dunkle-schokolade-mit-jamaikanischem-rum-65\/","title":{"rendered":"Pure Chocolate Dunkle Schokolade mit jamaikanischem Rum 65%"},"content":{"rendered":"

Silber bei der Academy of Chocolate<\/strong><\/p>\n

Worthy Park<\/a>\u00a0liegt in den gr\u00fcnen H\u00fcgeln Jamaikas und verspr\u00fcht einen Geist voller Geschichte und Tradition. Bei PURE machen sie sich dies zu eigen und kreieren eine au\u00dfergew\u00f6hnliche und nachhaltige Schokolade, die das Erbe des Landes, gesegnet mit Wald und Wasser, und des Worthy Park Rums verk\u00f6rpert. Diese 65 % dunkle Schokolade mit jamaikanischem Rum, eine Sonderedition<\/strong>, ist eine inspirierende Symphonie der Aromen, die Jamaika zu bieten hat.<\/p>\n

\n

\"\"Kakao von Dennis Bodie<\/strong>
\nDer von Pure Chocolate verwendete Kakao wird von Dennis Bodie geliefert. Ein Bauer eines Geh\u00f6fts namens Tom’s Hope, inmitten der John Crow Mountains<\/a>\u00a0 (in Fellowship im Landkreis Portland<\/a>). Um Bodies Farm zu finden, ist man auf die Hilfe der Einheimischen angewiesen. Es gibt keine Stra\u00dfennamen, keine Hausnummern, und auch der Hof ist nicht ausgeschildert. Dennis Bodie ist der Besitzer der Farm. Sie ist sein ganzer Stolz; er hat sich mit Leib und Seele seinem Hof verschrieben, macht keinen Urlaub, sondern genie\u00dft, wie er sagt, jeden Tag das Rauschen des Baches und die Natur um sich herum.<\/p>\n

Sein Kakao ist eine Kreuzung aus Criollo und Trinitario, der von Hand fermentiert und getrocknet wird. Bei der Schokoladenherstellung ist das, was bei der Ernte und danach passiert, entscheidend. Durch das besondere Verfahren bleibt der au\u00dfergew\u00f6hnliche Kakaogeschmack der urspr\u00fcnglichen Kakaobohnen bestm\u00f6glich erhalten.<\/p>\n

\n

Geschmacksnoten<\/strong>: Rum
\nZutaten<\/strong>: Kakaomasse, jamaikanische Kakaobutter, Worthy Park Rohrzucker, Worthy Park Rum<\/p>\n

Kann Spuren von N\u00fcssen, Erdn\u00fcssen und Milch enthalten.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Nutrition values\/N\u00e4hrwerte\/Voedingswaarde\/Information nutritionelles<\/strong><\/td>\nper\/pro\/per 100 g<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Energy\/Energie<\/td>\n545 kcal \/ 2280 kJ<\/td>\n<\/tr>\n
Fat\/Fett\/vetten\/lipides<\/td>\n40 g<\/td>\n<\/tr>\n
of which saturated\/davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren\/waarvan verzadigd\/dont acides gras saturis<\/td>\n21 g<\/td>\n<\/tr>\n
Carbonhydrates\/Kohlenhydrate\/koolhydraten\/glucides<\/td>\n54 g<\/td>\n<\/tr>\n
of which sugar\/davon Zucker\/dont sucre<\/td>\n32 g<\/td>\n<\/tr>\n
Proteins\/Eiweiss\/eiwitten\/prot\u00e9ines<\/td>\n9 g<\/td>\n<\/tr>\n
Salt\/Salz\/zout\/sel<\/td>\n0<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Zartbitterschokolade gemischt mit ein bisschen Abenteuer. Die feine und cremige Textur der Schokolade passt perfekt zu den reichhaltigen und komplexen Noten von Worthy Park’s Select Rum. Eine Geschmacksexplosion, der man nur schwer widerstehen kann.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":135049,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[1124],"product_cat":[754,733,15,736],"product_tag":[1206,1286,1249,1178,1287],"class_list":{"0":"post-134172","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-pure-chocolate","7":"product_cat-herkunftschokolade","8":"product_cat-preistraeger","9":"product_cat-schokolade","10":"product_cat-vegan","11":"product_tag-dunkel","12":"product_tag-jamaika","13":"product_tag-rum","14":"product_tag-schokolade","15":"product_tag-worthy-park","16":"product_shipping_class-16","17":"infinite-scroll-item","18":"resize-featured-image","19":"sales-flash-overlay","20":"woocommerce-text-align-center","21":"woocommerce-image-align-center","22":"wc-has-gallery","24":"first","25":"instock","26":"shipping-taxable","27":"purchasable","28":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/134172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/135049"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=134172"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=134172"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=134172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}