{"id":134587,"date":"2024-09-05T07:50:58","date_gmt":"2024-09-05T07:50:58","guid":{"rendered":"https:\/\/clearchox.com\/de\/?post_type=product&p=134587"},"modified":"2026-04-24T11:04:13","modified_gmt":"2026-04-24T11:04:13","slug":"luisa-abram-acara-river-70","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/clearchox.com\/de\/shop\/luisa-abram-acara-river-70\/","title":{"rendered":"Luisa Abram Acar\u00e1 River 70%"},"content":{"rendered":"

Wilder Kakao von den Ufern der Fl\u00fcsse Acar\u00e1 und Arauia<\/strong><\/p>\n

Luisa Abram ist daf\u00fcr bekannt, dass sie im brasilianischen Amazonasgebiet auf der Suche nach den vielen einheimischen Kakaosorten der Region ist und diese Kakaosorten zu erstaunlichen Schokoladen aus einer einzigen Region verarbeitet. Der in dieser Region geerntete Kakao ist vom Typ Amelonado und weist eine hohe genetische Reinheit auf.<\/p>\n

Diese 70% dunkle Schokolade wurde aus wildem Kakao aus der Region Rio Acar\u00e1 hergestellt. Sie hat deutliche Noten von ger\u00f6steten N\u00fcssen, Karamell und Ananas, die alle nat\u00fcrlich in den Kakaobohnen selbst vorkommen. Aufgrund des von Natur aus geringeren Anteils an Kakaobutter in den Bohnen dieser Region hat sie eine etwas festere Konsistenz. Der Geschmack der Acar\u00e1-Schokolade ist f\u00fcr die meisten Verbraucher angenehm, da die genetische Vielfalt dieser Bohne auch in anderen Teilen der Welt vorhanden ist. Sie ist die Tafel, die im Portfolio von Luisa Abram die wenigsten Kontroversen hervorruft.<\/p>\n

Die sch\u00f6ne Verpackung enth\u00e4lt zwei Tafeln \u00e0 40g, separat verpackt, also insgesamt 80g Schokolade. Auf diese Weise m\u00fcssen Sie nicht Ihre gesamte Schokolade auf einmal \u00f6ffnen und k\u00f6nnen sie zu einem anderen Zeitpunkt in bester Qualit\u00e4t verzehren! Das hei\u00dft nat\u00fcrlich, wenn es Ihnen gelingt, sich zur\u00fcckzuhalten. Die Verpackung zeigt au\u00dferdem die Geschichte der Schokolade und eine Karte zur Herkunft des Kakaos.<\/p>\n

Diese Schokolade gewann 2018 eine Goldmedaille bei der Academy of Chocolate.<\/p>\n

Geschmacksnoten:<\/strong> Ananas, Karamell, N\u00fcsse und kandierte Fr\u00fcchte mit einem Hauch Banane<\/p>\n

Zutaten<\/strong>: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter<\/p>\n

Kann Spuren von N\u00fcssen und Milch enthalten.<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Nutrition values\/N\u00e4hrwerte\/Voedingswaarde\/Information nutritionelles<\/strong><\/td>\nper\/pro\/per 100 g<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Energy\/Energie<\/td>\n2248 kJ \/ 537 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
Fat\/Fett\/vetten\/lipides<\/td>\n40 g<\/td>\n<\/tr>\n
of which saturated\/davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren\/waarvan verzadigd\/dont acides gras saturis<\/td>\n25 g<\/td>\n<\/tr>\n
Carbonhydrates\/Kohlenhydrate\/koolhydraten\/glucides<\/td>\n34 g<\/td>\n<\/tr>\n
of which sugar\/davon Zucker\/dont sucre<\/td>\n30 g<\/td>\n<\/tr>\n
Proteins\/Eiweiss\/eiwitten\/prot\u00e9ines<\/td>\n8.8 g<\/td>\n<\/tr>\n
Salt\/Salz\/zout\/sel<\/td>\n0<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Diese dunkle 70% Schokolade weist angenehme Noten von Paranuss, Karamell und Ananas auf und ist ein absoluter Publikumsliebling. Harmonisch und vertraut.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":134588,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[1184],"product_cat":[754,733,15],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-134587","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-luisa-abram","7":"product_cat-herkunftschokolade","8":"product_cat-preistraeger","9":"product_cat-schokolade","10":"product_shipping_class-16","11":"infinite-scroll-item","12":"resize-featured-image","13":"sales-flash-overlay","14":"woocommerce-text-align-center","15":"woocommerce-image-align-center","16":"wc-has-gallery","18":"first","19":"instock","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/134587","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134587"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/134588"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134587"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=134587"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=134587"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=134587"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}