{"id":134598,"date":"2024-09-05T08:01:18","date_gmt":"2024-09-05T08:01:18","guid":{"rendered":"https:\/\/clearchox.com\/de\/?post_type=product&p=134598"},"modified":"2026-04-24T11:04:16","modified_gmt":"2026-04-24T11:04:16","slug":"luisa-abram-purus-river-70","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/clearchox.com\/de\/shop\/luisa-abram-purus-river-70\/","title":{"rendered":"Luisa Abram Purus River 70%"},"content":{"rendered":"

Wilder Kakao vom Ufer des Purus-Flusses<\/strong><\/p>\n

Der in dieser Schokolade verwendete Kakao ist die Haupteinnahmequelle von \u201eCooperar\u201c, einer 2007 von fast 200 Waldsammlern gegr\u00fcndeten Kooperative, die in 51 Gemeinden entlang 800 km des Purus-Flusses verteilt ist. Neben Kakao werden auch andere Produkte aus dem Amazonas-Regenwald gewonnen, etwa Bananen, Bohnen und Mais. Durch die Diversifizierung der Nutzung forstwirtschaftlicher Produkte k\u00f6nnen diese Gemeinden ihre Einkommensquellen erweitern und unterst\u00fctzen gleichzeitig den Erhalt des Waldes und der Artenvielfalt.<\/p>\n

Diese Schokolade hat eine fast cremige Textur und ein komplexes Geschmacksprofil mit holzigen Noten, aber auch Kastanien, Zuckerrohrmelasse, Gew\u00fcrze (Lakritz und Kardamom) und gr\u00fcne Oliven.<\/p>\n

Die sch\u00f6ne Verpackung enth\u00e4lt zwei Tafeln \u00e0 40g, separat verpackt, also insgesamt 80g Schokolade. Auf diese Weise m\u00fcssen Sie nicht Ihre gesamte Schokolade auf einmal \u00f6ffnen und k\u00f6nnen sie zu einem anderen Zeitpunkt in bester Qualit\u00e4t verzehren! Das hei\u00dft nat\u00fcrlich, wenn es Ihnen gelingt, sich zur\u00fcckzuhalten. Die Verpackung zeigt au\u00dferdem die Geschichte der Schokolade und eine Karte zur Herkunft des Kakaos.<\/p>\n

Diese Schokolade gewann eine Bronzemedaille bei den Academy of Chocolate 2018.<\/p>\n

Geschmacksnoten<\/strong>: Olive, Kardamom, Kastanie, Karamell, Melasse, ein Hauch von Banane<\/p>\n

Zutaten:<\/strong> Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter<\/p>\n

Kann Spuren von N\u00fcssen und Milch enthalten.<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Nutrition values\/N\u00e4hrwerte\/Voedingswaarde\/Information nutritionelles<\/strong><\/td>\nper\/pro\/per 100 g<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Energy\/Energie<\/td>\n2248 kJ \/ 537 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
Fat\/Fett\/vetten\/lipides<\/td>\n40 g<\/td>\n<\/tr>\n
of which saturated\/davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren\/waarvan verzadigd\/dont acides gras saturis<\/td>\n25 g<\/td>\n<\/tr>\n
Carbonhydrates\/Kohlenhydrate\/koolhydraten\/glucides<\/td>\n34 g<\/td>\n<\/tr>\n
of which sugar\/davon Zucker\/dont sucre<\/td>\n30 g<\/td>\n<\/tr>\n
Proteins\/Eiweiss\/eiwitten\/prot\u00e9ines<\/td>\n8.8 g<\/td>\n<\/tr>\n
Salt\/Salz\/zout\/sel<\/td>\n0<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Die Deb\u00fct-Tafel von Luisa Abram hat einen unverg\u00e4nglichen Charakter. Noten von Kardamom, Melasse und ein Hauch von Lik\u00f6r harmonieren in einer cremigen Textur. Raffiniert, originell und verf\u00fchrerisch.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":134599,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[1184],"product_cat":[754,733,15],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-134598","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-luisa-abram","7":"product_cat-herkunftschokolade","8":"product_cat-preistraeger","9":"product_cat-schokolade","10":"product_shipping_class-16","11":"infinite-scroll-item","12":"resize-featured-image","13":"sales-flash-overlay","14":"woocommerce-text-align-center","15":"woocommerce-image-align-center","16":"wc-has-gallery","18":"first","19":"instock","20":"shipping-taxable","21":"purchasable","22":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/134598","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134598"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/134599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134598"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=134598"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=134598"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=134598"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}