{"id":134603,"date":"2024-09-05T08:05:33","date_gmt":"2024-09-05T08:05:33","guid":{"rendered":"https:\/\/clearchox.com\/de\/?post_type=product&p=134603"},"modified":"2026-04-08T08:20:36","modified_gmt":"2026-04-08T08:20:36","slug":"luisa-abram-tocantins-river-81","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/clearchox.com\/de\/shop\/luisa-abram-tocantins-river-81\/","title":{"rendered":"Luisa Abram Tocantins River 81%"},"content":{"rendered":"

Wilder Kakao vom Ufer des Flusses Tocantins<\/strong><\/p>\n

In Zusammenarbeit mit den Flussufergemeinden f\u00fchrte Luisa Abram ihre erste G\u00e4rung am Ufer des Flusses Tocantins in der N\u00e4he der kleinen Stadt Mocajuba im Bundesstaat Par\u00e1 durch. Den Einheimischen die Durchf\u00fchrung der Fermentation beizubringen, stie\u00df auf keine Hindernisse, im Gegenteil, sie wurde durch ihre Vertrautheit mit der Kakaokultur erleichtert. Die Partnerschaft f\u00fchrte zu einer Einkommenssteigerung ihrer Familien, da gut fermentierter Kakao zu einem zwei- bis dreimal h\u00f6heren Preis verkauft wird.<\/p>\n

In der Sprache der Tupi, der Ureinwohner, bedeutet Tocantins \u201eSchnabel des Tukans\u201c. Der gro\u00dfe und lebendige Fluss Tocantins flie\u00dft durch das Herz Brasiliens. Dieser Wasserweg ist das Lebenselixier f\u00fcr authentischen, einheimischen Kakao.<\/p>\n

Diese Tafel ist wie ein berauschendes Glas Rotwein mit einer w\u00fcrzigen S\u00fc\u00dfe, gefolgt von k\u00fchlen Zitrusfr\u00fcchten und beerig dynamischen Tanninen. Der aromatische Schokoladengeschmack ist langanhaltend und angenehm intensiv. Verf\u00fchren Sie Ihre Geschmacksknospen mit dieser dekadenten Tafel.<\/p>\n

Die sch\u00f6ne Verpackung enth\u00e4lt zwei Tafeln \u00e0 40g, separat verpackt, also insgesamt 80g Schokolade. Auf diese Weise m\u00fcssen Sie nicht Ihre gesamte Schokolade auf einmal \u00f6ffnen und k\u00f6nnen sie zu einem anderen Zeitpunkt in bester Qualit\u00e4t genie\u00dfen! Das hei\u00dft nat\u00fcrlich, wenn es Ihnen gelingt, sich zur\u00fcckzuhalten. Das Innere der Verpackung zeigt au\u00dferdem die Geschichte der Schokolade und eine Karte zur Herkunft des Kakaos.<\/p>\n

Geschmacksnoten:<\/strong> Johannisbeere, dicht aromatisch und fruchtig, milde W\u00fcrze<\/p>\n

Zutaten<\/strong>: Wildkakao, Bio-Rohrzucker, Kakaobutter aus dem Amazonasgebiet.<\/p>\n

Kann Spuren von N\u00fcssen und Milch enthalten<\/strong><\/span>.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Nutrition values\/N\u00e4hrwerte\/Voedingswaarde\/Information nutritionelles<\/strong><\/td>\nper\/pro\/per 100 g<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Energy\/Energie<\/td>\n2278 kJ \/ 544 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
Fat\/Fett\/vetten\/lipides<\/td>\n45 g<\/td>\n<\/tr>\n
of which saturated\/davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren\/waarvan verzadigd\/dont acides gras saturis<\/td>\n28 g<\/td>\n<\/tr>\n
Carbonhydrates\/Kohlenhydrate\/koolhydraten\/glucides<\/td>\n24 g<\/td>\n<\/tr>\n
of which sugar\/davon Zucker\/dont sucre<\/td>\n19 g<\/td>\n<\/tr>\n
Proteins\/Eiweiss\/eiwitten\/prot\u00e9ines<\/td>\n11 g<\/td>\n<\/tr>\n
Salt\/Salz\/zout\/sel<\/td>\n0<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Diese k\u00f6stliche 81% Schokolade aus wildem Kakao beginnt mit einem Lik\u00f6r- und S\u00fc\u00dfgeschmack, gepaart mit Aroma von Gew\u00fcrzen. Dann kommen die Zitrusaromen hinzu und enden mit Tanninen, die an ein gutes Glas Rotwein erinnern. Vollmundig und verf\u00fchrerisch.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":134604,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[1184],"product_cat":[754,15],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-134603","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-luisa-abram","7":"product_cat-herkunftschokolade","8":"product_cat-schokolade","9":"product_shipping_class-16","10":"infinite-scroll-item","11":"resize-featured-image","12":"sales-flash-overlay","13":"woocommerce-text-align-center","14":"woocommerce-image-align-center","15":"wc-has-gallery","17":"first","18":"outofstock","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/134603","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=134603"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/134604"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=134603"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=134603"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=134603"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=134603"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}