{"id":489,"date":"2019-07-15T00:00:00","date_gmt":"2019-07-15T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/clearchox.com\/product\/morin-bolivia-ekeko-70\/"},"modified":"2026-03-30T14:53:20","modified_gmt":"2026-03-30T14:53:20","slug":"morin-bolivia-ekeko-70","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/clearchox.com\/de\/shop\/morin-bolivia-ekeko-70\/","title":{"rendered":"Morin Bolivien Ekeko 70%"},"content":{"rendered":"

Die Kakaobohnen stammen von einem Verein aus der Region Cochabamba<\/a>. Der Kakao w\u00e4chst in der freien Natur und ist FairWild<\/a> zertifiziert. Er wird von zwei indigenen V\u00f6lkern des Amazonas geerntet: Yuracar\u00e9<\/a> und Tsimanes<\/a>.
\nDieser Verein wurde gegr\u00fcndet, weil durch die Abholzung der W\u00e4lder die Ressourcen dieser V\u00f6lker abnahmen. Sie haben unter anderem beschlossen, sich auf die Ernte von wild wachsendem Kakao zu konzentrieren.<\/p>\n

Die Yuracar\u00e9 und Tsimanes segeln zu wilden Kakaoinseln, entlang des wasserreichen Chapare Flusses in der bolivianischen Tiefebene, und ernten die reifen Kakaofr\u00fcchte. Anschlie\u00dfend transportieren man sie mit Piroge und Pferd zum zentralen Sammelplatz, wo sie fermentiert und getrocknet werden.
\nDen Rest des Jahres werden die B\u00e4ume in Ruhe gelassen und die Natur erlangt ihr Recht zur\u00fcck.<\/p>\n

Geschmack<\/strong>: leicht holzig, gelbe Fr\u00fcchte, Stachelbeermarmelade, Pflaumen, gefolgt von Noten von Honig und hei\u00dfer Schokolade (ja, richtig, Schokoladenmilch, das ist m\u00f6glich)
\nZutaten<\/b>:Kakaomasse aus FairWild<\/a> zertifizierten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin.<\/p>\n

Kann Spuren von Milch, N<\/span>\u00fc<\/span>ssen, Erdn\u00fcssen und Sesam enthalten.<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
N\u00e4hrwerte\/Nutritional values\/Voedingswaarde<\/td>\nPer 100 g<\/td>\n<\/tr>\n
Energie\/Energy<\/td>\n584 kcal\/2421 kJ<\/td>\n<\/tr>\n
Fett\/Fat\/Vet<\/td>\n43,2 g<\/td>\n<\/tr>\n
davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren\/of that saturated fatty acids\/waarvan verzadigd<\/td>\n26,56 g<\/td>\n<\/tr>\n
Kohlenhydrate\/Carbohydrates\/Koolhydraten<\/td>\n34,6 g<\/td>\n<\/tr>\n
davon Zucker\/of which sugar\/waarvan suiker<\/td>\n30 g<\/td>\n<\/tr>\n
Eiweiss\/Protein\/Eiwit<\/td>\n8,7 g<\/td>\n<\/tr>\n
Salz\/Salt\/Zout<\/td>\n< 0,01 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

EAN 3760264290490<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bolivianischer, wild gepfl\u00fcckter FairWild-zertifizierter Kakao mit einer erstaunlichen Palette an gelben Fr\u00fcchten, Stachelbeeren, etwas Holz, Pflaumen und Honig. Gro\u00dfartig!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":84331,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[79],"product_cat":[15,736],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-489","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-chocolaterie-a-morin","7":"product_cat-schokolade","8":"product_cat-vegan","9":"product_shipping_class-16","10":"infinite-scroll-item","11":"resize-featured-image","12":"sales-flash-overlay","13":"woocommerce-text-align-center","14":"woocommerce-image-align-center","15":"wc-has-gallery","17":"first","18":"instock","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/489","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=489"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84331"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=489"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=489"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}