{"id":490,"date":"2019-07-16T00:00:00","date_gmt":"2019-07-16T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/clearchox.com\/product\/morin-venezuela-chuao-70\/"},"modified":"2026-04-10T15:43:00","modified_gmt":"2026-04-10T15:43:00","slug":"morin-venezuela-chuao-70","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/clearchox.com\/de\/shop\/morin-venezuela-chuao-70\/","title":{"rendered":"Morin Venezuela Chuao 70%"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Chuao\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Chuao<\/a> ist ein Dorf in <a href=\"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Venezuela\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Venezuela<\/a> und bekannt f\u00fcr seine Kakaoplantagen. Es gibt zwei M\u00f6glichkeiten dorthin zu gelangen: Mit dem Boot \u00fcber das Meer oder zu Fu\u00df \u00fcber die umliegenden Berge. Aufgrund seiner abgeschiedenen Lage hat sich dort eine einzigartige Kakaosorte entwickelt.<br \/>\nDer Kakao w\u00e4chst unter schattenspendenden B\u00e4umen, wie unter anderem die der Bananen, Mangos, Zitronen oder Zedern. Die Gesamtproduktion liegt bei 18 bis 20 Tonnen pro Jahr.<\/p>\n<p><strong>Ursprungsbezeichnung<\/strong><br \/>\nChuao-Z\u00fcchter bezeichnen ihren Kakao als &#8222;den besten der Welt&#8220;. Im Jahr 2000 erhielt ihr Kakao die Ursprungsbezeichnung &#8222;Cacao de Chuao, Appellation d&#8217;origine&#8220;. Eine Ehrung, wie bei Wein.<\/p>\n<p>Der Fermentationsprozess dauert 7 Tage in Holzkisten und die Trocknung findet auf dem Dorfplatz vor der Kirche statt.<\/p>\n<p><span lang=\"DE\"><strong>Geschmack<\/strong>: <\/span><span lang=\"DE\">Schwarze Fr\u00fcchte und ger\u00f6stete Mandeln<br \/>\n<\/span><b>Zutaten<\/b>:\u00a0<span lang=\"DE\">Kakaomasse aus Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumlecithin<br \/>\n<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #993300\"><strong><span lang=\"DE\">Kann Spuren von Milch, N<\/span><span lang=\"DE\">\u00fc<\/span><span lang=\"DE\">ssen und Sesam enthalten<\/span><\/strong><\/span><\/p>\n<table width=\"593\">\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"333\">N\u00e4hrwerte\/Nutritional values\/Voedingswaarde<\/td>\n<td width=\"260\">Per 100 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Energie\/Energy<\/td>\n<td>591 kcal\/2453 kJ<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Fett\/Fat\/Vet<\/td>\n<td>43,3 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren\/of that saturated fatty acids\/waarvan verzadigd<\/td>\n<td>26,22 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kohlenhydrate\/Carbohydrates\/Koolhydraten<\/td>\n<td>38,2 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>davon Zucker\/of which sugar\/waarvan suiker<\/td>\n<td>33,4 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Eiweiss\/Protein\/Eiwit<\/td>\n<td>8,4 g<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Salz\/Salt\/Zout<\/td>\n<td>&lt; 0,01 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>EAN 3760264290308<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das venezolanische Dorf Chuao liegt isoliert. Es kann nur \u00fcbers Meer, mit dem Boot oder zu Fu\u00df \u00fcber die Berge erreicht werden. Dort hat sich eine einzigartige Kakaosorte mit einem besonders fruchtigen Geschmack nach roten Beeren, Erdbeeren und Pflaumen entwickelt.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":84337,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[79],"product_cat":[15,736],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-490","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-chocolaterie-a-morin","7":"product_cat-schokolade","8":"product_cat-vegan","9":"product_shipping_class-16","10":"infinite-scroll-item","11":"resize-featured-image","12":"sales-flash-overlay","13":"woocommerce-text-align-center","14":"woocommerce-image-align-center","15":"wc-has-gallery","17":"first","18":"instock","19":"shipping-taxable","20":"purchasable","21":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/490","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=490"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84337"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=490"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=490"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=490"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=490"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}