{"id":511,"date":"2019-11-18T00:00:00","date_gmt":"2019-11-18T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/clearchox.com\/product\/kuna-3-kg-drops-82-rio-verde-esmeraldas-bio\/"},"modified":"2026-04-14T13:58:58","modified_gmt":"2026-04-14T13:58:58","slug":"kuna-3-kg-drops-82-rio-verde-esmeraldas-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/clearchox.com\/de\/shop\/kuna-3-kg-drops-82-rio-verde-esmeraldas-bio\/","title":{"rendered":"Kun\u00e1 3 kg Kakaotropfen 82% Rio Verde Esmeraldas BIO"},"content":{"rendered":"<p>Wie aus dem Nichts gewann Kun\u00e1 2012 den ersten Preis am <a href=\"http:\/\/www.anecacao.com\/salon-del-cacao-chocolate-guayaquil-2012\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">El Salon del Cacao y chocolate Ecuatoriano<\/a> in Guayaquil (Ecuador).<\/p>\n<p>Kakaotropfen der feinsten Kakaosorten, der Nacional (Arriba) aus Ecuador, mit einem reichen Aroma. Mit Panela (unraffinierter Rohrohrzucker) verfeinert. V\u00f6llig BIO und frei von Allergenen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/clearchox.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Kun\u00e1-drops-usage-DE.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-52449\" src=\"https:\/\/clearchox.com\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Kun\u00e1-drops-usage-DE.jpg\" \/><\/a><\/p>\n<p><strong>Viel mehr als Fair-Trade<br \/>\n<\/strong>Kun\u00e1 ist eine Marke der ecuadorianischen Firma FreshCosta, die &#8211; nach unseren Ma\u00dfst\u00e4ben &#8211; eine bemerkenswerte Sozialpolitik betreibt. Was wir fairen Handel nennen, ist ganz normal in Ecuador. Es bedeutet bei Kun\u00e1 soziale Verantwortung &#8211; fest etabliert im gesamten Konzept. Das Wohl der Erzeuger, die Schaffung von Arbeitspl\u00e4tzen und der Anbau hochwertigen Kakaos sind wesentliche Bestandteile.<\/p>\n<p><strong>Eine ausgewogene 82%<br \/>\n<\/strong>So wie mit der &#8222;Asociaci\u00f3n Wi\u00f1ak&#8220; besteht auch aufgrund gleicher karitativer Ideale eine Zusammenarbeit mit der &#8222;Uni\u00f3n de Asociaciones Artesanales Eloy Alfaro de Esmeraldas&#8220; im mittleren Norden Ecuadors. Ein interessantes Detail dabei ist, dass dort vor allem Menschen afrikanischer Abstammung leben. Angeblich ist dies auf den Untergang eines Sklavenschiffes vor der K\u00fcste zur\u00fcckzuf\u00fchren.<br \/>\nDer Kakao aus dieser Region ist sehr ausgewogen mit einem Fettgehalt von 7%. Gerade wegen des ausgeglichenen Geschmackprofils gibt es viele sehr gute Schokoladen mit h\u00f6herem Kakaoanteil. Nicht bitter, aber pur mit vollendetem Geschmack.<\/p>\n<p>Eloy Alfaro gewann im Jahr 2013 den &#8222;Aromas del Ecuador&#8220; &#8211; Preis mit ihrer Kakaomasse (dem Vorstadium von Schokolade &#8211; auch als cacao liquor bekannt). <a href=\"http:\/\/elproductor.com\/2013\/10\/14\/anecacao-entrega-placa-conmemorativa-en-el-concurso-el-gran-cacao\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Lesen Sie diesen Bericht.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>BIO-Kuvert\u00fcre-Drops (Tropfen), 82% Kakao der feinsten Sorte, dem Nacional aus der Region Rio Verde der Provinz Esmeraldas, Ecuador.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":84404,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[56],"product_cat":[737,735,754,15,736],"product_tag":[747],"class_list":{"0":"post-511","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-kuna","7":"product_cat-allergenfrei","8":"product_cat-bio","9":"product_cat-herkunftschokolade","10":"product_cat-schokolade","11":"product_cat-vegan","12":"product_tag-drops","13":"product_shipping_class-16","14":"infinite-scroll-item","15":"resize-featured-image","16":"sales-flash-overlay","17":"woocommerce-text-align-center","18":"woocommerce-image-align-center","19":"wc-has-gallery","21":"first","22":"instock","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/511","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=511"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84404"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=511"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=511"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=511"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=511"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}