{"id":64,"date":"2013-11-19T00:00:00","date_gmt":"2013-11-19T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/clearchox.com\/product\/kuna-71-kardamom-bio\/"},"modified":"2026-04-24T11:03:25","modified_gmt":"2026-04-24T11:03:25","slug":"kuna-71-kardamom-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/clearchox.com\/de\/shop\/kuna-71-kardamom-bio\/","title":{"rendered":"Kuna 71% Kardamom BIO"},"content":{"rendered":"

Wie aus dem Nichts gewann Kun\u00e1 2012 den ersten Preis am\u00a0El Salon del Cacao y chocolate Ecuatoriano<\/a>\u00a0in Guayaquil (Ecuador)<\/p>\n

Mehr als Fair-Trade<\/h4>\n

Kuna ist eine Marke\u00a0der ecuadorianischen Firma FreshCosta, die – nach unseren Ma\u00dfst\u00e4ben – eine\u00a0bemerkenswerte Sozialpolitik betreibt. Was wir fairen Handel nennen und gut finden, ist ganz normal in Ecuador. Es\u00a0bedeutet bei Kuna soziale Verantwortung – fest etabliert im gesamten Konzept.\u00a0Das Wohl der Erzeuger, die Schaffung von Arbeitspl\u00e4tzen und der Anbau hochwertigen Kakaos sind wesentliche Bestandteile.<\/p>\n

\"chakra<\/a>Der „Nacional“ oder „Arriba“-Kakao kommt von\u00a0der Kichwa Genossenschaft Asociaci\u00f3n Wi\u00f1ak aus der Unesco Biosph\u00e4re Sumaco.
\nLesen Sie hier <\/a>die Geschichte unseres Besuches. Und die wunderbare Philosophie der nat\u00fcrlichen Art von Landwirtschaft, „Chakra“ genannt.<\/p>\n

\n

Geschmack:<\/strong>\u00a0Einem tiefen Kakaogeschmack, sowohl dunkel und frisch. In Kombination mit Gew\u00fcrzen wie gerauchte \u00a0Chili Funken und Pasific nat\u00fcrlichem Meersalz K\u00f6rner.
\nZutaten<\/strong>: Kakaomasse, Kakaobutter, Kardamom, Gew\u00fcrze, Vannillin, Panela (Unraffinierter Rohrzucker: der Saft der Pflanze wird eingedampft)<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dunkle Schokolade und Kardamom passen sehr gut zusammen. Diese Tafel von Kun\u00e1 ist mit etwas Chipotle Salz (Chilifunken in Meersalz) bestens abgestimmt und verleiht dem warmen Geschmack von Kardamom eine w\u00fcrzige Frische.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":83525,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":[],"product_brand":[56],"product_cat":[737,735,754,15,736],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-64","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-kuna","7":"product_cat-allergenfrei","8":"product_cat-bio","9":"product_cat-herkunftschokolade","10":"product_cat-schokolade","11":"product_cat-vegan","12":"product_shipping_class-16","13":"infinite-scroll-item","14":"resize-featured-image","15":"sales-flash-overlay","16":"woocommerce-text-align-center","17":"woocommerce-image-align-center","18":"wc-has-gallery","20":"first","21":"instock","22":"shipping-taxable","23":"purchasable","24":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/64","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=64"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=64"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=64"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=64"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=64"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}