{"id":108,"count":13,"description":"<strong><img class=\"alignleft size-medium wp-image-132168\" src=\"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/7\/2022\/07\/Soklet-profile-photo-for-websites-300x300-1-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" \/>Vom Baum zur Tafel Schokolade aus Indien<\/strong>\r\nIn Tamil Nadu, S\u00fcdost-Indien, befindet sich die Regal Plantage der beiden Schw\u00e4ger Karthikeyan Palaisamy und Harish Manoj Kumar. Die Familie Kumar baut seit 2005 Kakao an. Im Jahr 2015 begannen sie, Schokolade aus ihren eigenen Bohnen zu machen. Soklet ist die Schokoladenmarke von Regal, die erste und einzige Schokolade vom Baum zur Tafel aus Indien. Die Plantage liegt am Fu\u00dfe der Anamalai H\u00fcgel, in der N\u00e4he des Indira Gandhi Naturschutzgebietes. Ein wundersch\u00f6nes idyllisches Gebiet und man wendet die Prinzipien der <strong>Permakultur<\/strong> an.\r\n\r\nIm Jahr 2017 erhielten sie den <strong>Cocoa of Excellence Award<\/strong>, der u.a. von <a href=\"https:\/\/www.bioversityinternational.org\/\">Biodiversity International<\/a> vergeben wurde. Das ist etwas ganz besonderes!","link":"https:\/\/clearchox.com\/de\/marke\/soklet\/","name":"Soklet","slug":"soklet","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/108","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}