{"id":771,"count":9,"description":"[caption id=\"attachment_132169\" align=\"alignleft\" width=\"301\"]\"\" Latitude_making chocolate[\/caption]\r\n\r\nSchokolade mit (reinem) Gewissen<\/strong>\r\n\r\nJeff Steinberg gr\u00fcndete im Jahr 2016 Latitude Craft Chocolate als vertikal integriertes Sozialunternehmen. Nachdem er mehrere Jahre mit Organisationen zusammengearbeitet hatte, um die soziale Wirkung zu messen, war Jeff Steinberg von der Idee eines Unternehmens fasziniert, das Tausende afrikanischer Bauern im l\u00e4ndlichen Raum Tag f\u00fcr Tag nachhaltig unterst\u00fctzen k\u00f6nnte.\r\n\r\nEr und sein Team entdeckten eine Marktl\u00fccke f\u00fcr ugandischen Qualit\u00e4tskakao und beschlossen, eine Industrie von Grund auf aufzubauen, mit dem Ziel, einen neuen Ruf f\u00fcr ugandischen Qualit\u00e4tskakao zu schaffen und die Herkunft neu zu definieren.\r\n\r\nIhr Ziel ist es, eine nachhaltige Lieferkette zu schaffen, die sowohl den Bauern als auch den Schokoladenunternehmen dient. Die Besessenheit des Teams von Qualit\u00e4t und nachhaltiger Entwicklung f\u00fchrte dazu, dass es mit der Herstellung eigener Schokolade im Ursprungsgebiet begann, aus der bald eine Schokoladenfabrik in Kampala hervorging, die von der Bohne bis zur Tafel produziert.\r\nAus einem kleinen Team von drei Personen, die in Jeffs eigener K\u00fcche Schokolade herstellten, ist heute ein zertifiziertes B-Corp geworden, das von \u00fcber 25 jungen und \u00e4u\u00dferst motivierten ugandischen Vollzeitmitarbeitern gef\u00fchrt wird.\r\n\r\nDerzeit arbeiten sie mit 2.500 Bauern zusammen, ohne Zwischenh\u00e4ndler. Das Ziel sind 10.000 Bauern bis 2026. Latitude kauft frische Kakaobohnen und verarbeitet sie selbst. Im Rahmen des Latitude-Lieferantenprogramms werden mit den Bauern langfristige Vertr\u00e4ge \u00fcber den Anbau von Bio-Kakao<\/strong>, die Verbesserung der Biodiversit\u00e4t und die Gew\u00e4hrleistung fairer Arbeitsbedingungen in allen Betrieben geschlossen. Dies wird durch routinem\u00e4\u00dfige Besuche und Inspektionen bei jedem einzelnen Lieferanten im Rahmen des Programms gew\u00e4hrleistet.\r\n\r\nLatitude zahlt Premiumpreise, die 50 % \u00fcber dem Marktpreis liegen und eine Mindestpreisgrenze enthalten, um sicherzustellen, dass die Bauern die besten Chancen haben, ihre Haushalte zu unterst\u00fctzen. Latitude erm\u00f6glicht auch den Abschluss von Versicherungen (Kranken-, Invalidit\u00e4ts- und Lebensversicherung) und bietet Schulungen in allen Bereichen an, von biologischen Anbauverfahren bis hin zu finanziellen Kenntnissen.\r\n\r\nDer Name \"Latitude\" (\u00fcbersetzt Breitengrad) bezieht sich auf den Ort, an dem diese Reise begann, n\u00e4mlich in der Stadt Kasese in Uganda, die auf dem \u00c4quator liegt - genau auf 0\u00b0 Breite.","link":"https:\/\/clearchox.com\/de\/marke\/latitude\/","name":"Latitude","slug":"latitude","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/771","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=771"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}