{"id":90936,"date":"2024-08-22T07:38:26","date_gmt":"2024-08-22T07:38:26","guid":{"rendered":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/?post_type=product&p=90936"},"modified":"2026-01-19T19:40:36","modified_gmt":"2026-01-19T19:40:36","slug":"luisa-abram-tocantins-river-81","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/shop\/luisa-abram-tocantins-river-81\/","title":{"rendered":"Luisa Abram Tocantins River 81%"},"content":{"rendered":"

Cacao sauvage des rives du fleuve Tocantins<\/strong><\/p>\n

En partenariat avec les communaut\u00e9s riveraines, Luisa Abram a r\u00e9alis\u00e9 sa premi\u00e8re fermentation sur les rives du fleuve Tocantins, pr\u00e8s de la petite ville de Mocajuba dans l’\u00c9tat du Par\u00e1. Apprendre aux habitants locaux comment r\u00e9aliser la fermentation n’a rencontr\u00e9 aucun obstacle, au contraire, cela a \u00e9t\u00e9 facilit\u00e9 par leur familiarit\u00e9 avec la culture du cacao. Le partenariat s’est traduit par une augmentation des revenus de leurs familles, puisque le cacao bien ferment\u00e9 est vendu \u00e0 un prix deux \u00e0 trois fois plus \u00e9lev\u00e9 que le cacao non ferment\u00e9.<\/p>\n

Cette tablette commence par une saveur de liqueur sucr\u00e9e avec un ar\u00f4me \u00e9pic\u00e9. Ensuite, des ar\u00f4mes d’agrumes et, en finale, des tannins qui rappellent un bon verre de vin rouge.<\/p>\n

Le bel emballage contient deux barres de 40 g chacune, emball\u00e9es s\u00e9par\u00e9ment, totalisant 80 g de chocolat. De cette fa\u00e7on, vous n’avez pas besoin d’ouvrir tout votre chocolat en une seule fois et vous pouvez le consommer avec une qualit\u00e9 \u00e0 100 % \u00e0 un autre moment ! C’est-\u00e0-dire, si vous parvenez \u00e0 vous contenir, bien s\u00fbr. L’emballage montre \u00e9galement l’histoire du chocolat et une carte de l’origine.<\/p>\n

Ce chocolat a remport\u00e9 une m\u00e9daille d’or aux Academy of Chocolate Awards 2020.<\/p>\n

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Notes gustatives : orange, citron, miel, vin rouge (tannins)<\/p>\n

Ingr\u00e9dients : f\u00e8ves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao<\/p>\n

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Peut contenir des traces de fruits \u00e0 coque et de lait.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<\/div>\n

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Nutrition values\/N\u00e4hrwerte\/Voedingswaarde\/Information nutritionelles<\/strong><\/td>\nper\/pro\/per 100 g<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Energy\/Energie<\/td>\n2278 kJ \/ 544 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
Fat\/Fett\/vetten\/lipides<\/td>\n45 g<\/td>\n<\/tr>\n
of which saturated\/davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren\/waarvan verzadigd\/dont acides gras saturis<\/td>\n28 g<\/td>\n<\/tr>\n
Carbonhydrates\/Kohlenhydrate\/koolhydraten\/glucides<\/td>\n24 g<\/td>\n<\/tr>\n
of which sugar\/davon Zucker\/dont sucre<\/td>\n19 g<\/td>\n<\/tr>\n
Proteins\/Eiweiss\/eiwitten\/prot\u00e9ines<\/td>\n11 g<\/td>\n<\/tr>\n
Salt\/Salz\/zout\/sel<\/td>\n0<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

EAN\u00a07898960562217<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chocolat sauvage et d\u00e9licieux de la for\u00eat amazonienne br\u00e9silienne.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":90950,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[1120],"product_cat":[734,15,736],"product_tag":[1122,1123,1125,1127,1126,1121,1124],"class_list":{"0":"post-90936","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-luisa-abram","7":"product_cat-bean-to-bar","8":"product_cat-chocolat","9":"product_cat-vegane","10":"product_tag-amazon","11":"product_tag-bresil","12":"product_tag-fleuve","13":"product_tag-noir","14":"product_tag-prix","15":"product_tag-sauvage","16":"product_tag-tocantins","17":"infinite-scroll-item","18":"resize-featured-image","19":"sales-flash-overlay","20":"woocommerce-text-align-center","21":"woocommerce-image-align-center","22":"wc-has-gallery","24":"first","25":"outofstock","26":"purchasable","27":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/90936","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90936"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/90950"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90936"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=90936"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=90936"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=90936"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}