{"id":90937,"date":"2024-08-22T07:53:15","date_gmt":"2024-08-22T07:53:15","guid":{"rendered":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/?post_type=product&p=90937"},"modified":"2026-03-24T14:44:14","modified_gmt":"2026-03-24T14:44:14","slug":"luisa-abram-acara-river-81","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/shop\/luisa-abram-acara-river-81\/","title":{"rendered":"Luisa Abram Acar\u00e1 River 81%"},"content":{"rendered":"

Cacao sauvage des rives des rivi\u00e8res Acar\u00e1 et Arauia<\/strong><\/p>\n

Dans le bassin inf\u00e9rieur du fleuve Amazone, le cacao achet\u00e9 \u00e0 plusieurs familles des rives des rivi\u00e8res Acar\u00e1 et Arauaia est ferment\u00e9 par les femmes de deux de ces familles, dans le processus le plus artisanal parmi ceux qui composent le portefeuille de Luisa Abram Chocolates. Dans cette r\u00e9gion, l’extraction de l’a\u00e7a\u00ed repr\u00e9sente l’activit\u00e9 principale, suivie du cacao. Mais aussi le cousin du cacao, le cupua\u00e7u, et la vanille sauvage d’Amazonie sont r\u00e9colt\u00e9s dans cette r\u00e9gion. Le cacao r\u00e9colt\u00e9 dans cette r\u00e9gion est de type Amelonado et pr\u00e9sente une grande puret\u00e9 g\u00e9n\u00e9tique.<\/p>\n

Ce chocolat a des notes de noix grill\u00e9es, de fruits secs, de caramel br\u00fbl\u00e9 et d’ananas. Il a une texture ferme et se caract\u00e9rise par une saveur forte et une teneur en cacao. Il fond rapidement en bouche, laissant un arri\u00e8re-go\u00fbt tr\u00e8s distinctif.<\/p>\n

Le bel emballage contient deux barres de 40 g chacune, emball\u00e9es s\u00e9par\u00e9ment, pour un total de 80 g de chocolat. De cette fa\u00e7on, vous n’aurez pas besoin d’ouvrir tout votre chocolat en une seule fois et vous pourrez le consommer avec 100% de qualit\u00e9 \u00e0 un autre moment ! C’est-\u00e0-dire, si vous parvenez \u00e0 vous contenir, bien s\u00fbr. L’emballage montre \u00e9galement l’histoire du chocolat et une carte de l’origine.<\/p>\n

Ce chocolat a remport\u00e9 une m\u00e9daille de bronze aux prix de l’Acad\u00e9mie du Chocolat en 2021.<\/p>\n

——————<\/p>\n

Notes gustatives : ananas, brownie, caramel, fruits confits et noix<\/p>\n

Ingr\u00e9dients : f\u00e8ves de cacao, sucre de canne, beurre de cacao<\/p>\n

\n
\n
\n
\n

Peut contenir des traces de fruits \u00e0 coque et de lait.<\/strong><\/em><\/span><\/p>\n<\/div>\n

 <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Nutrition values\/N\u00e4hrwerte\/Voedingswaarde\/Information nutritionelles<\/strong><\/td>\nper\/pro\/per 100 g<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Energy\/Energie<\/td>\n2278 kJ \/ 544 kcal<\/td>\n<\/tr>\n
Fat\/Fett\/vetten\/lipides<\/td>\n45 g<\/td>\n<\/tr>\n
of which saturated\/davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren\/waarvan verzadigd\/dont acides gras saturis<\/td>\n28 g<\/td>\n<\/tr>\n
Carbonhydrates\/Kohlenhydrate\/koolhydraten\/glucides<\/td>\n24 g<\/td>\n<\/tr>\n
of which sugar\/davon Zucker\/dont sucre<\/td>\n19 g<\/td>\n<\/tr>\n
Proteins\/Eiweiss\/eiwitten\/prot\u00e9ines<\/td>\n11 g<\/td>\n<\/tr>\n
Salt\/Salz\/zout\/sel<\/td>\n0<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

EAN 7898960562026<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Chocolat sauvage et d\u00e9licieux de la for\u00eat amazonienne br\u00e9silienne.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":90938,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[1120],"product_cat":[734,15,736],"product_tag":[1134,1122,1123,1125,1127,1126,1121],"class_list":{"0":"post-90937","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-luisa-abram","7":"product_cat-bean-to-bar","8":"product_cat-chocolat","9":"product_cat-vegane","10":"product_tag-acara","11":"product_tag-amazon","12":"product_tag-bresil","13":"product_tag-fleuve","14":"product_tag-noir","15":"product_tag-prix","16":"product_tag-sauvage","17":"infinite-scroll-item","18":"resize-featured-image","19":"sales-flash-overlay","20":"woocommerce-text-align-center","21":"woocommerce-image-align-center","22":"wc-has-gallery","24":"first","25":"instock","26":"purchasable","27":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/90937","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=90937"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/90938"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=90937"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=90937"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=90937"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=90937"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}