{"id":1100,"count":11,"description":"<strong><img class=\"alignleft size-medium wp-image-90464\" src=\"https:\/\/clearchox.com\/en\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2023\/01\/Pure-Chocolate-founders-300x300-1-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" \/><\/strong>\r\n\r\n<strong>Le premier chocolat jama\u00efcain en Europe<\/strong>\r\n\r\nPure Chocolate Company est une marque de chocolat artisanale jama\u00efcaine cr\u00e9\u00e9e en janvier 2017 dans le but de fabriquer un excellent chocolat \u00e0 partir de l\u2019incroyable cacao de la Jama\u00efque. Elle a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e par Rennae Johnson et son mari Wouter Tjeertes.\r\nRennae est une p\u00e2tissi\u00e8re exp\u00e9riment\u00e9e, n\u00e9e et \u00e9lev\u00e9e en Jama\u00efque, elle conna\u00eet donc la terre, les agriculteurs et la communaut\u00e9. Wouter a une longue exp\u00e9rience en tant que chef p\u00e2tissier et chocolatier ex\u00e9cutif dans diverses p\u00e2tisseries des Cara\u00efbes et d\u2019Europe. Avec Pure, ils montrent qu\u2019il est possible de faire du chocolat hautement appr\u00e9ci\u00e9 des consommateurs et profitable \u00e0 tout le monde, \u00e0 commencer par les agriculteurs, en leur payant un prix plus \u00e9lev\u00e9 pour leur cacao.\r\n\r\nL\u2019approche de Pure Chocolate\u00a0: \u00a0fournir des emplois aux personnes les plus pauvres du pays et de faire en sorte que leurs projets agricoles aident les agriculteurs \u00e0 g\u00e9n\u00e9rer des revenus plus \u00e9lev\u00e9s pour leur cacao. En 2022, l\u2019entreprise a re\u00e7u le prix Marcus Garvey pour l\u2019agriculture pour ses efforts. Par ailleurs, ce sont des artistes locaux qui con\u00e7oivent l\u2019emballage !\r\n\r\nLa Jama\u00efque a \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9e pays du cacao \u00ab fin ou aromatis\u00e9 \u00bb par l\u2019ICCO. Le chocolat Pure Chocolate est de la ferme \u00e0 la barre, car le cacao provient d\u2019un seul domaine dans les montagnes John Crow (John Crow est le nom local du vautour jama\u00efcain commun). Il s\u2019agit d\u2019une cr\u00eate dans la r\u00e9gion des Blue Mountains \u00e0 l\u2019est de la Jama\u00efque. La fermentation et le s\u00e9chage, puis la torr\u00e9faction et la transformation ult\u00e9rieure sont tous effectu\u00e9s par Pure Chocolate. Et vous pouvez \u00e0 coup s\u00fbr go\u00fbter \u00e0 cette attention et \u00e0 cette qualit\u00e9 !\r\n\r\n&nbsp;","link":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/brand\/pure-chocolate\/","name":"PURE Chocolate","slug":"pure-chocolate","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/1100","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=1100"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}