Kuna 71% Golden Berry BIO

Login voor prijzen

Verrassend heerlijke chocolade van aromatische Arriba-cacao uit de Amazone-jungle met Gold Berry, de zus van de beroemde Kaapse kruisbes.

Artikelnummer: KUN0080 Categorieën: , , , , Tag: Brand:

Beschrijving

Uit het niets won Kuná in 2012 de hoofdprijs op El Salon del Cacao y chocolate Ecuatoriano in Guayaquil (Ecuador)

Meer dan fair trade
Kuná is een merk van het Ecuadoriaanse FreshCosta, dat er een, voor onze begrippen, opmerkelijk sociaal beleid op na houdt. Wat wij fair trade noemen, begrijpen ze in Ecuador niet. Sociale verantwoordelijkheid is daar een haast ingeburgerd begrip. Men betrekt mensen bij werk.

Santa Rita bordEn dit? Dit is verrassend heerlijke chocolade met goldenberry, het zusje van de ons bekende Kaapse Kruisbes. De nacional oftewel arriba cacao komt van de Kichwa associación Wiñak in Archidona. Uit het Unesco biosfeer Sumaco.

Lees hier het relaas van ons bezoek. En de mooie manier van akkerbouw, chakra geheten.

De chocolade is gezoet met panela, dat bij ons oersuiker heet. Ongeraffineerde rietsuiker, d.w.z. het sap is ingedampt.

 

Extra informatie

Gewicht 30.0 g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kuna 71% Golden Berry BIO” te beoordelen