Met ingang van dit jaar viert Peru elk jaar op 1 oktober de Nationale Cacao en Chocoladedag, zo heeft het ministerie van landbouw aangekondigd.<\/p>\n
Het instellen van zo’n dag heeft tot doel het bewustzijn bij zowel de chocolatiers als\u00a0de consumenten\u00a0voor een duurzame en deugdzame productie te vergroten. Aldus het ministerie. De dag is ingesteld op verzoek van de Peruviaanse Associatie van Cacaoproducenten.<\/p>\n
ICCO akkoord<\/strong> “Het instellen van de dag betekent niet alleen promotie van behoud, verstandig en duurzaam gebruik en bescherming van de cacaoplant,\u00a0maar ook bescherming van de consument in termen van gezondheid, omgeving, werk en biodiversiteit,” aldus het document van de regering.<\/p>\n
\nDe\u00a0formele instelling van de dag vloeit eigenlijk voort uit een akkoord dat\u00a0vier jaar geleden tijdens een vergadering van ICCO (International Cocoa Organization)<\/a> in Berlijn is getekend. En dat akkoord komt op haar beurt voort uit het feit dat de pakweg drie miljoen ton cacao die over de gehele wereld wordt geproduceerd, in grote mate – hoe zeggen we dat netjes? – niet van goede kwaliteit is. (En dan hebben we het niet alleen\u00a0over slaafvrije of fairtrade chocola, maar ookover intensieve teelt, bodemuitputting, kap van oerwoud, gebruik van gifstoffen enzovoorts.) Dat weer op den duur kan leiden tot een tekort aan cacao.<\/p>\n