{"id":44182,"date":"2016-10-11T19:57:19","date_gmt":"2016-10-11T18:57:19","guid":{"rendered":"https:\/\/clearchox.com\/?p=44182"},"modified":"2019-11-27T17:40:11","modified_gmt":"2019-11-27T17:40:11","slug":"pompoen-uit-de-oven-met-warme-chocolade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/pompoen-uit-de-oven-met-warme-chocolade\/","title":{"rendered":"Pompoen uit de oven met warme chocolade"},"content":{"rendered":"<hr \/>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-44183\" src=\"https:\/\/clearchox.com\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/IMG_5572-900x675.jpg\" alt=\"img_5572\" width=\"900\" height=\"675\" \/><\/p>\n<h3>Het is herfst! Weer een goede reden voor een herfstrecept met pure chocolade: Geroosterde pompoen met warme Chchukulu 80% chocolade, walnoten, dadels en kaneel. Je hebt het in een handomdraai gemaakt en het is een heerlijk dessert, of \u00a0iets lekkers voor \u00a0&#8217;s middags bij de thee of koffie. Om echt van de smaak van de herfst te genieten!<\/h3>\n<hr \/>\n<h4>Zo maak je het:<\/h4>\n<ul>\n<li>Snij een oranje pompoen doormidden en verwijder de zaadjes. (die kun je bewaren om nog apart te roosteren met een beetje zout in de oven.)<\/li>\n<li>Vet de twee pompoenhelften in met boter of olie en leg ze met de holle kant naar beneden op een ingevet bakblik.<\/li>\n<li>Rooster de pompoen ongeveer 20 minuten in de oven op 250 graden tot de bovenkant een beetje bruin is en je met een vork makkelijk door de pompoen heen prikt.<\/li>\n<li>Haal de pompoen uit de oven en laat hem afkoelen. Snij hem vervolgens in kleine stukjes en leg de stukjes op een bord of schaal om meer af te koelen.<\/li>\n<li>Smelt een pure 80% pure chocolade &#8220;au bain marie&#8221; (dat wil zeggen in een kom die boven een pan heet water geplaatst is). Je kunt in principe ieder merk van kwaliteitschocolade gebrui-ken. Wij hebben <a href=\"\/?product_brand=chchukululu-nl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Chchukululu<\/a> gebruikt om haar krachtige, aardse smaak, maar bijvoorbeeld <a href=\"\/?product_brand=kuna-direct-trade-merken\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Kun\u00e1<\/a> is ook aan te raden.<\/li>\n<li>Giet de gesmolten chocolade over de in stukjes gesneden pompoen en strooi er vervolgens wat kaneel overheen.<\/li>\n<li>Snij een aantal dadels in ringetjes (pitten eerst verwijderen!)<\/li>\n<li>Leg op ieder stukje pompoen een halve walnoot en een stukje dadel.<\/li>\n<li>Strooi de rest van de dadels en walnoten er omheen als garnering en het is klaar om te serveren en lekker van te genieten.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Het is herfst! Een goede reden voor een herfstrecept met pure chocolade: Geroosterde pompoen met warme Chchukulu 80% chocolade, walnoten, dadels en kaneel. Je hebt het in een handomdraai gemaakt en het is een heerlijk dessert, of  iets lekkers voor  &#8217;s middags bij de thee of koffie. Om echt van de smaak van de herfst te genieten.<\/p>\n","protected":false},"author":197,"featured_media":83100,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[195],"tags":[],"class_list":["post-44182","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recepten-nl","infinite-scroll-item","resize-featured-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/197"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44182"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44182\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/83100"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44182"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}