{"id":520,"date":"2009-09-04T16:02:26","date_gmt":"2009-09-04T15:02:26","guid":{"rendered":"http:\/\/93.186.181.19\/blog\/?p=266"},"modified":"2019-11-27T17:33:05","modified_gmt":"2019-11-27T17:33:05","slug":"chocolade-beschermt-huid-tegen-uv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/chocolade-beschermt-huid-tegen-uv\/","title":{"rendered":"Chocolade beschermt huid tegen UV"},"content":{"rendered":"<p>The Journal of Cosmetic Dermatology bericht dat dat het eten van chocolade de huid beschermt tegen beschadiging als gevolg van UV-stralen.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>UV-stralen is <a title=\"Ultraviolet - Wikipedia\" href=\"http:\/\/nl.wikipedia.org\/wiki\/UV\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">ultra violet licht<\/a>. Het zit in zonlicht en ook in het licht van zonnebanken. U wordt er bruin van, maar te veel kan ook kankerverwekkend zijn.<\/p>\n<p>Zoals bekend zitten er flavono\u00efden in chocolade. In veel productieprocessen gaan die echter in belangrijke mate verloren. De onderzoekers gaven dertig proefpersonen speciaal gemaakte chocolade (door <a title=\"Barry Callebaut\" href=\"http:\/\/www.barry-callebaut.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Barry Calllebaut<\/a> en zijn gepatenteerde Acticoa-methode) en traditioneel gefrabriceerde chocolade.<\/p>\n<p>De proefpersonen die de speciaal gemaakte chocolade kregen, hadden na twaalf weken een beduidend hoger MED. MED is de zgn. Minimal Erythema Dose, dat op haar beurt de hoeveelheid UV-straling aangeeft om de huid rood te maken. Zonnebrand, dus.<\/p>\n<p>De onderzoekers waarschuwen ervoor dat chocolade eten niet zonnebrandcr\u00e8me kan vervangen, dat beschermt duidelijk beter. De chocolade helpt alleen de weerstand tegen UV te verhogen.<\/p>\n<p>Lees <a title=\"Chocolade beschermt tegen UV\" href=\"http:\/\/www.cosmeticsdesign-europe.com\/content\/view\/print\/258761\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">hier<\/a> een (Engelstalig) uittreksel van het artikel.<br \/>\n<a title=\"JCD\" href=\"http:\/\/www3.interscience.wiley.com\/journal\/117970856\/home\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Dit is de link naar het blad<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>The Journal of Cosmetic Dermatology bericht dat dat het eten van chocolade de huid beschermt tegen beschadiging als gevolg van UV-stralen.<\/p>\n","protected":false},"author":158,"featured_media":82374,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[142],"tags":[152,141,153,154,155],"class_list":["post-520","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gezondheid-nl","tag-acticoa","tag-flavonoiden","tag-ultra-violet","tag-uv","tag-zonlicht","infinite-scroll-item","resize-featured-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/520","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/158"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=520"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/520\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82374"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=520"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=520"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=520"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}