{"id":817,"date":"2010-04-11T20:10:51","date_gmt":"2010-04-11T19:10:51","guid":{"rendered":"https:\/\/clearchox.com\/?p=817"},"modified":"2019-11-27T17:33:42","modified_gmt":"2019-11-27T17:33:42","slug":"schrijf-nu-in-chocolade-wijnproeverij","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/schrijf-nu-in-chocolade-wijnproeverij\/","title":{"rendered":"Schrijf nu in! Chocolade-wijnproeverij"},"content":{"rendered":"

Een nieuwe smaakbeleving! Chocoweb en Imperial Wijnkoperij organiseren op maandag 21 en zaterdag 26 juni aanstaande een proeverij.\u00a0Topwijnen en verfijnde chocolades zorgen voor een sensationele smaakbeleving.\u00a0 In Nederland is het combineren van deze twee\u00a0 nog vrij onbekend.<\/span><\/p>\n

Echte chocolade is geen snoepgoed
\n<\/span><\/strong>Kennelijk zien we chocolade nog te veel als snoepgoed. Maar chocolade en wijn hebben juist veel gemeen. Waar wijn druivensoorten kent, kent chocolade diverse cacaosoorten. Voor zowel de betere wijnen als de chocolades wordt gesproken van grand cru\u2019s<\/em> en voor beide geldt dat de terroir<\/em> een belangrijk begrip is. Net zoals een Duitse riesling verschilt van een Australische, proeft een criollo van Madagaskar net even anders dan een van Bali of uit Venezuela.<\/span><\/p>\n

De proeverij staat open voor iedere wijn- en chocoladeliefhebber die een extra dimensie aan haar of zijn smaakbeleving wil toevoegen. Het aantal deelnemers is enigszins gelimiteerd;\u00a0 afhankelijk van het aantal aanmeldingen wordt de definitieve locatie gekozen. De proeverij wordt geleid door Bob Jurjens, bestuurslid van het Nederlands G<\/span>ilde van Sommeliers<\/span><\/a>, en Jan-Paul Fros van Chocoweb.<\/span><\/p>\n

Na een presentatie over de wijnen en de chocolades worden er\u00a0 wijnen bij chocolades geproefd. Bij iedere chocolade twee wijnen.\u00a0 Deelnemers ontvangen na afloop een proefpakket van wijn en chocolade.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Aanmelding
\n<\/strong>Data: \u00a0 21 juni 2010 alleen voor professionals (handel en horeca)
\n<\/span>26 juni 2010 amateurs\/liefhebbers
\nTijd: \u00a0\u00a0\u00a0 14:00 \u2013 ca. 16:00 uur
\n<\/span>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Aantal deelnemers: max. 30
\n<\/span>Kosten: \u20ac 50,– p.p. incl. BTW
\n<\/span>Locatie: nader te bepalen (omgeving Arnhem), wordt t.z.t. bekend gemaakt<\/span><\/p>\n

Aanmelden: per e-mail aan <\/span>teamchocoweb@clearchox.nl<\/span><\/a> o.v.v. uw naam, adres en telefoonnummer<\/span><\/p>\n

Na aanmelding ontvangt u nadere informatie.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a>Wat is Imperial Wijnkoperij?
\n<\/span><\/strong>Imperial Wijnkoperij is in 1995 opgericht door Regina Meij en is vanaf dat moment de meest toonaangevende importeur van Oostenrijkse wijn in Nederland. Dit jaar bestaat het bedrijf alweer vijftien jaar. Imperial verhandelt wijn van ca. 22 wijnhuizen uit Oostenrijk. In 2005 is het assortiment\u00a0 uitgebreid met wijn van\u00a0 acht\u00a0 Duitse huizen. Dat assortiment bestaat inmiddels uit acht wijnen (vier uit de Pfalz, twee uit Franken en een uit de Mosel en een uit Rheinhessen). Verder voert Imperial ook een Hongaarse en een Zwitserse wijn. <\/span><\/p>\n

Aandachtspunten bij het assortiment zijn hoogwaardige, pure wijnen die met veel aandacht, zorgvuldigheid en liefde zijn gemaakt. Hierbij staan de typische kenmerken van het druivenras en de herkomst van de wijnstokken voorop. Veel van de wijnboeren werken op natuurlijke of biologische wijze wat de zuiverheid van de wijnen ten goede komt.
\nKlik <\/span>hier<\/span><\/a> voor de website.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Een nieuwe smaakbeleving! Chocoweb en Imperial Wijnkoperij organiseren op maandag 21 en zaterdag 26 juni aanstaande een proeverij.<\/p>\n","protected":false},"author":158,"featured_media":82498,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[195],"tags":[216,217,218,219],"class_list":["post-817","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recepten-nl","tag-bob-jurjens","tag-imperial-wijnkoperij","tag-proeverij","tag-sommelier","infinite-scroll-item","resize-featured-image"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/158"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=817"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/817\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/82498"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=817"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}