{"id":409,"date":"2018-08-02T00:00:00","date_gmt":"2018-08-02T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/clearchox.com\/product\/kuna-71-vanille-2-x-30-gr-bio\/"},"modified":"2026-01-08T10:22:52","modified_gmt":"2026-01-08T10:22:52","slug":"kuna-71-vanille-2-x-30-gr-bio","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/shop\/kuna-71-vanille-2-x-30-gr-bio\/","title":{"rendered":"Kuna 71% Vanille 2 x 30 gr BIO"},"content":{"rendered":"<p>Uit het niets won Kun\u00e1 in 2012 de hoofdprijs op <em>El Salon del Cacao y chocolate Ecuatoriano<\/em> in Guayaquil (Ecuador).<\/p>\n<p><strong>Meer dan fairtrade<\/strong><br \/>\n<a href=\"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2019\/11\/Cacaopeul.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-11894\" src=\"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2019\/11\/Cacaopeul.jpg\" alt=\"Cacaopeul\" width=\"180\" height=\"136\" \/><\/a><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"nl\">Kun\u00e1 is een merk van het Ecuadoraanse bedrijf FreshCosta, dat naar onze maatstaven een opmerkelijk sociaal beleid voert. Wat wij fairtrade noemen is heel normaal in Ecuador. Bij Kun\u00e1 betekent het sociale verantwoordelijkheid &#8211; stevig verankerd in het hele concept. Het welzijn van producenten, het cre\u00ebren van werkgelegenheid en de teelt van hoogwaardige cacao zijn essenti\u00eble componenten.<\/span><\/p>\n<p>De vanille komt van <a href=\"https:\/\/vainillapapantla.com\/la-leyenda-de-la-vainilla\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Papantla uit Veracruz<\/a>, Mexico. Er is een familieboerderij die al honderden jaren vanille produceert. Papantla noemt zichzelf de wieg van de vanille.<\/p>\n<p>De Nacional- oftewel Arriba-cacao komt van de <em>Kichwa Asociaci\u00f3n Wi\u00f1ak<\/em> in Archidona, uit de Unesco-biosfeer Sumaco. Lees <a title=\"Cacao van de Kichwa, uit het Unesco biosfeer Sumaco\" href=\"\/?p=11871\">hier <\/a>het relaas van ons bezoek.<\/p>\n<p>De chocolade is gezoet met panela, dat bij ons oersuiker heet. Ongeraffineerde rietsuiker, d.w.z. het sap is ingedampt.<\/p>\n<p><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"nl\"><strong>Ingredi\u00ebnten:<\/strong> cacaomassa, cacaoboter, panela (ongeraffineerde rietsuiker: het sap van de plant wordt verdampt), natuurlijk vanille-extract.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"Y2IQFc\" lang=\"nl\"><strong>Smaaktonen:<\/strong> intens fruitig en fris met een delicate nasmaak van vanille.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chocolade van Arriba-cacaobonen uit de Amazones van Ecuador, verrijkt met vanille uit Paplanta, Mexico. De smaak is intens fruitig en fris met een vleug vanille. Bevat 2 x 30 gram tabletten. Voor de verpakking is geen boom gekapt. Papier van suikerrietvezels.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":84162,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[56],"product_cat":[737,735,15,734,736],"product_tag":[24],"class_list":{"0":"post-409","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-kuna","7":"product_cat-allergeenvrij","8":"product_cat-biologisch","9":"product_cat-chocolade","10":"product_cat-herkomstchocolade","11":"product_cat-vegan","12":"product_tag-visible","13":"product_shipping_class-16","14":"infinite-scroll-item","15":"resize-featured-image","16":"sales-flash-overlay","17":"woocommerce-text-align-center","18":"woocommerce-image-align-center","19":"wc-has-gallery","21":"first","22":"outofstock","23":"taxable","24":"shipping-taxable","25":"purchasable","26":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/409","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=409"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84162"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=409"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=409"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=409"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=409"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}