{"id":444,"date":"2019-01-30T00:00:00","date_gmt":"2019-01-30T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/clearchox.com\/product\/soklet-bhut-jolokia-chili-70\/"},"modified":"2026-01-19T19:33:48","modified_gmt":"2026-01-19T19:33:48","slug":"soklet-bhut-jolokia-chili-70","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/shop\/soklet-bhut-jolokia-chili-70\/","title":{"rendered":"Soklet Bhut Jolokia Chili 70%"},"content":{"rendered":"

Bhut Jolokia<\/a> is, naar verluidt, de allerheetste peper die er bestaat. Ze scoort 1,041,427 op de Schaal van Scoville<\/a>. 400 x heter dan Tabasco. Maar wie goed kijkt, ziet dat er verschillende versies van de Scoville-schaal zijn. Waarschijnlijk verschillende metingen. Carolina Reaper<\/a> blijkt toch heter. Probeer het zelf uit!
\nDeze peper komt oorspronkelijk uit Nagaland<\/a> en wordt onder andere geteeld in Assam<\/a>, beide noordoost India.<\/p>\n

Tree-to-bar – van boom tot reep in een hand
\n<\/strong>Duurzaam geteeld en verantwoord gemaakt
\n<\/strong>Deze kwaliteitsreep wordt geproduceerd van cacao van eigen plantages, aan de uitlopers van de Anamalais. Men past de principes van permacultuur<\/strong> toe. De beste bonen worden geselecteerd, gefermenteerd en omgezet in deze fijne, pure chocolade. We gebruiken in de loop der tijd geteste en beproefde methoden van ‘de oude school’ om ervoor te zorgen dat Soklet-chocolade barst van smaak en een luxe mondgevoel geeft. De smaak van de terroir.<\/p>\n

In 2017 kregen zij niet voor niets de Cocoa of Excellence Award<\/a>,<\/strong> uitgereikt door o.a. Biodiversity International.<\/a> Dat is iets heel bijzonders!<\/p>\n

Ingredi\u00ebnten: <\/strong>cacaobonen, ongeraffineerde rietsuiker (oersuiker), cacaoboter, Bhut Jolokia chilipeper, roze Himalayazout.<\/p>\n

Smaaktonen:<\/strong>
\n<\/strong><\/p>\n

Kan sporen van noten, pinda\u2019s en melk bevatten.<\/strong><\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Voedingswaarde\/N\u00e4hrwerte\/Nutritional values\/Valeurs nutritionnelles<\/strong><\/td>\nper\/pro\/per\/pour 100 g<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n
Energie\/Energy\/Valeur \u00e9nerg\u00e9tique<\/td>\n549 kCal \/ 2299 kJ<\/td>\n<\/tr>\n
Vet\/Fett\/Fat\/Lipides<\/td>\n33,7 g<\/td>\n<\/tr>\n
waarvan verzadigd\/davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren\/of which saturated\/dont acides gras satur\u00e9s<\/td>\n10,1 g<\/td>\n<\/tr>\n
Koolhydraten\/Kohlenhydrate\/Carbohydrates\/Glucides<\/td>\n47,6 g<\/td>\n<\/tr>\n
waarvan suiker\/davon Zucker\/of which sugar\/dont sucre<\/td>\n20,8 g<\/td>\n<\/tr>\n
Eiwitten\/Eiweiss\/Proteins\/Prot\u00e9ines<\/td>\n14,1 g<\/td>\n<\/tr>\n
Zout\/Salz\/Salt\/Sel<\/td>\n0 mg<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bhut Jolokia of Naga Jolokia is een van de allerheetste chilipepers die er op de wereld bestaat. Deze in combinatie met een vleug roze Himalayazout en de volle, rijke, pure chocolade uit de voet van het Anamalais-gebergte maakt een waanzinnige reep!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":84195,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[108],"product_cat":[733,15,734,736],"product_tag":[24],"class_list":{"0":"post-444","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-soklet","7":"product_cat-award","8":"product_cat-chocolade","9":"product_cat-herkomstchocolade","10":"product_cat-vegan","11":"product_tag-visible","12":"product_shipping_class-16","13":"infinite-scroll-item","14":"resize-featured-image","15":"sales-flash-overlay","16":"woocommerce-text-align-center","17":"woocommerce-image-align-center","18":"wc-has-gallery","20":"first","21":"outofstock","22":"taxable","23":"shipping-taxable","24":"purchasable","25":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/444","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=444"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/84195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=444"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=444"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}