{"id":1205,"count":6,"description":"<img class=\"size-medium wp-image-94412 alignleft\" src=\"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-content\/uploads\/sites\/11\/2024\/08\/Abram-family-in-the-forest-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\" \/>\r\n\r\nDe familie Abram werkt vanuit Sao Paulo in Brazili\u00eb. Daar cre\u00ebren ze een gamma van heel bijzondere chocolades uit wilde cacao, die geoogst wordt in het Amazonewoud. Ze kopen de cacao rechtstreeks van co\u00f6peraties en families die op de rivieroevers en in het woud wonen. Elke locatie, elke terroir, heeft zijn eigen specifieke smaakprofiel dat terugkomt in de chocoladereep. De cacaobomen groeien wild in het woud - niet in plantages - maar ze worden wel onderhouden door de mensen in het gebied. Op deze manier gebeurt dit al duizenden jaren: oogsten voor eigen gebruik, en ondertussen goed voor het bos zorgen.\r\n\r\nElk jaar kan de oogst van cacao anders zijn en sommige vari\u00ebteiten zijn extreem zeldzaam. Ook de smaak kan vari\u00ebren tussen de oogstjaren. De familie Abram, met Luisa Abram als chocolatier, zorgt ervoor dat telkens de specifieke smaken tot uiting worden gebracht in hun ongelofelijke chocolade.","link":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/merk\/luisa-abram\/","name":"Luisa Abram","slug":"luisa-abram","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/1205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=1205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}