{"id":761,"count":9,"description":"[caption id=\"attachment_92140\" align=\"alignleft\" width=\"301\"]\"\" Latitude_making chocolate[\/caption]\r\n\r\nChocolade met (echt) geweten<\/strong>\r\n\r\nJeff Steinberg richtte Latitude Craft Chocolate in 2016 op als een verticaal ge\u00efntegreerde sociale onderneming. Na een aantal jaren met organisaties te hebben gewerkt om de sociale impact te meten, raakte Jeff gefascineerd door het idee van een bedrijf dat op een dagelijkse basis en duurzame manier duizenden Afrikaanse boeren op het platteland zou kunnen ondersteunen.\r\nHij en zijn team ontdekten een gat in de markt voor Oegandese kwaliteitscacao en ze besloten om een onderneming van de grond af op te bouwen met de<\/em> focus: een nieuwe reputatie voor Oegandese kwaliteitscacao vestigen en een nieuwe oorsprong willen defini\u00ebren.\r\n\r\nHet doel is een duurzame toeleveringsketen te cre\u00ebren, die zowel de boeren als de chocoladebedrijven ten goede komt. Deze obsessie met kwaliteit en duurzame ontwikkeling leidde om te beginnen tot het maken van chocolade in het oorsprongsgebied, dat al snel werd vervangen door een bean-to-bar chocoladefabriek in Kampala. Van de start, met een klein team van drie chocolade maken in Jeff's eigen keuken, is het bedrijf is nu een gecertificeerde B-Corp, gerund door meer dan 25 full-time jonge en zeer gemotiveerde Oegandese medewerkers.\r\n\r\nMomenteel werken ze met 2.500 boeren en zijn er geen tussenpersonen bij betrokken. Het doel is 10.000 tegen 2026. Latitude koopt verse cacaobonen en men doet alle verwerking zelf.\r\nVia het leveranciersprogramma van Latitude worden langetermijncontracten gesloten met boeren om biologische cacao te verbouwen, de biodiversiteit te bevorderen en te zorgen voor eerlijke arbeidspraktijken op alle boerderijen. Dit wordt gegarandeerd door routinebezoeken en inspecties bij elke afzonderlijke deelnemer.\r\nLatitude betaalt premiumprijzen van 50% boven de Ghanese marktprijs met een bodemprijs om ervoor te zorgen dat hun boeren de beste kans hebben om hun gezinnen te onderhouden. Latitude biedt hen ook toegang tot verzekeringen (ziektekosten, arbeidsongeschiktheid en levensverzekeringen) en verzorgt trainingen in van alles: van biologische praktijken tot financi\u00eble kennis.\r\n\r\nDe naam 'Latitude' verwijst naar de plaats waar deze reis begon, in de stad Kasese, Uganda, die op de evenaar ligt - op precies breedtegraad 0\u00b0.","link":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/merk\/latitude\/","name":"Latitude","slug":"latitude","taxonomy":"product_brand","parent":0,"meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand\/761","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand"}],"about":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/taxonomies\/product_brand"}],"wp:post_type":[{"href":"https:\/\/clearchox.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/product?product_brand=761"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}