Georgia Ramon Ghana 75%

5,50

Chocolade tablet Ghana 75%. De cacao komt van de coöpratie Kuapa Kokoo. Het gebruikte cacaoras is amelonado. De smaak is kruidig en ietwat noten.

Op voorraad

Artikelnummer: GER0010 Categorieën: , Brand:

Beschrijving

De coöperatie Kuapa Kokoo is in 1993 opgericht met Britse hulp, waaronder Twin Trading Co en Body Shop. Ze werd toeleverancier van het merk Devine chocolate. De Body Shop is daar uitgestapt en heeft haar aandeel in Devine overgedragen aan Kuapa Kokoo.

Kuapa Kokoo betekent in de lokale taal: goed cacao verbouwen.

Inmiddels telt ze pakweg 100.000 geregistreerde leden, overwegend kleine boeren, die in 1300 dorpen wonen en werken.

Amelonado is het meest gebruikte ras in Ghana. Het is van Braziliaanse oorsprong en vrij neutraal als het gaat om zuren en bittere tonen.

Ingrediënten
Cacaomassa, ruwe rietsuiker (BIO), cacaoboter (BIO)

Smaakprofiel
Kruidig (koffie) en jam, met notige ondertonen

Gegarandeerd vrij van gluten
Kan sporen van noten, pinda’s en melk bevatten

Voedingswaarde per 100 g
Energie 566 kCal/2371 kJ
Vet 42 g
waarvan verzadigd 26 g
Koolhydraten 31 g
waarvan suiker 25 g
Eiwitten 10 g
Zout 0,01 g

Extra informatie

Gewicht 50.0 g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Georgia Ramon Ghana 75%” te beoordelen