Kuná 2,5 kg drops 65% Napo Amazonas BIO

69,92

Couvertures, drops, voor kookdoeleinden. 65% cacao van de meest verfijnde soort die er is, de nacional uit de Amazonas van Ecuador.

Slechts 7 resterend op voorraad

Artikelnummer: KUN0100 Categorieën: , , , , Tag: Brand:

Beschrijving

Cacao drops (korrels) van de meest verfijnde cacaosoorten, de nacional (arriba) uit Ecuador, met een rijk aroma. Gezoet met panella (ongeraffineerd rietsuiker). Volledig biologisch.

 width=

De Gulle Waard (Winterswijk), De Nieuwe Winkel (Nijmegen), Look Eten & Drinken (Arnhem) maken al gebruik van Kuná couvertures (klik op de afbeelding voor een vergroting):
Drie chefs met Kuná

Dit is meer dan fair trade en bovendien transparant.

Kuná is de chocolade van de Kichwa coöperatie Wiñak uit Archidona, Napo (Amazonas), Ecuador. De leden van de coöperatie wonen in de Unesco biosfeer Sumaco. De cacao wordt geteeld door families in zogenaamde chakra’s. Dat zijn stukken oerwoud die ze als ‘tuin’ gebruiken. Met alle respect voor de natuur. Per definitie biologisch, per definitie veel meer dan fair trade.

Lees hier meer over chocolade van de Kichwa

Fredy Shiguango, de voorzitter/leider, legt uit wat Asociación Wiñak voor de bevolking betekent (vertaald door Luis Leon):

Extra informatie

Gewicht 2500.0 g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Kuná 2,5 kg drops 65% Napo Amazonas BIO” te beoordelen