Madécasse puur 92%
€4,37
De fruitig-aromatische tafel met 92% cacao is sterk en complex, maar iets milder dan 100% en alleen subtiel gezoet. Geproduceerd op Madagaskar, zodat in dat land veel van de opbrengsten terechtkomen. Zo hoort het. Dat is veel beter dan normale fairtrade.
Op voorraad
Beschrijving
Madécasse – Twee Amerikaanse ontwikkelingswerkers werken op Madagaskar en zetten een coöperatie op om daar zelf chocolade te produceren. Ze noemen het project: ‘Grown in Africa. Made in Africa’. Of zo als wij dat zeggen ‘from tree to bar in Madegascar’. Het is niet alleen fantastische chocolade maar kent door deze methode ook nog eens vier keer de impact van fair trade. Lekker en goed, zo zien wij dat graag.
Wel USDA Organic, maar niet EU Biologisch gecertificeerd, gewoonweg omdat dat tè duur is. “De boeren weten hun geld beter te besteden dan aan dure bestrijdingsmiddelen,” aldus Nate Engle, de man van Madécasse op Magagaskar. “En in de verste verten worden ook geen bestrijdingsmiddelen gebruikt.”
Ingrediënten: cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter, zonnebloemlecithine
Kan sporen van noten, pinda’s en melk bevatten. Glutenvrij en vrij van soja.
| Voedingswaarde | per 100 g |
| Energie | 645 kcal/2699 kj |
| Vet | 52,5 g |
| waarvan verzadigde | 31,3 g |
| Koolhydraten | 30,5 g |
| waarvan suiker | 6,9 g |
| Eiwit | 12,5 g |
| Zout | 0,0445 g |
Extra informatie
| Gewicht | 75 g |
|---|
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.