Morin Papoea-Nieuw-Guinea 70% Sido

6,11

Deze chocolade, waarvan de cacao in de oostelijke regio van Papoea-Nieuw-Guinea wordt geteeld, kent vooral een rokerig aroma als ook tonen van hout en gekonfijte vruchten.

Op voorraad

Artikelnummer: MOR0060 Categorie: Tag: Brand:

Beschrijving

De cacao uit Papoea-Nieuw-Guinea is de erfenis van een kruising tussen Venozolaanse Criollo, de Amelonado uit West-Afrika, een Forastero-hybride en een kloon van de Trinitario. De bonen – de cacaoplanten – zijn in 1990 door hulporganisaties en NGO’s over de boeren in het land verspreid.

Deze cacao komt van plantages in de provincie East New Britain en van kleine boeren, die de cacao op diverse plaatsen op het eiland oogsten.  


Smaak: mild rokerig
Ingreidënten: Cacaobonen, rietsuiker, cacaoboter, zonnebloemlecithine

Kan sporen van melk, noten en sesam bevatten

Extra informatie

Gewicht 10.0 g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Morin Papoea-Nieuw-Guinea 70% Sido” te beoordelen