Blanxart melkchocolade 42% bij een zomerse regenbui

Normaal gesproken eet ik alleen pure chocolade; en dan echt goede chocolade, van goede bonen en met liefde gemaakt, want daar zit zoveel veel meer smaak aan. Zoveel smaak dat je aan een klein stukje genoeg hebt.

Het Kennismakingspakket van Joop

Een ontluikende liefde…. Achter de schappen van de supermarkt ligt een wereld aan chocolade verborgen. Van koetjesrepen naar Verkade melkchocolade. Van Verkade naar Milka, door naar Côte d’Or. Puur. En wat dan? Door. Door naar achteren. Want daar begint de wereld van Chocola met een hoofdletter C.

Meer..Het Kennismakingspakket van Joop

Blanxart – In Spanje cult

Blanxart. Eindelijk! Beter laat dan nooit. Na de ontdekking van Amerika duurde het tot 1534 voordat chocolade naar Europa kwam. Naar Spanje welteverstaan. En het duurde tot 1954 voordat het Catelaanse Blanxart puike chocolade begon te maken.

Meer..Blanxart – In Spanje cult