Spannende repen van de aromatische Arriba cacao uit Ecuador, gemaakt in Ecuador
Korte heldere keten
Wij bieden hele goede chocolade. In alle opzichten, zowel wat betreft kwaliteit als herkomst. De beste cacao, geteeld door boeren die daar dan ook goed voor krijgen betaald en chocolade gemaakt door gepassioneerde chocolatiers. Geen onduidelijke bronnen, geen geheimen. Daarom heten we ClearChox en is Clear Chain Chocolate ons motto: chocolade met een transparante handelsketen. Met zo min mogelijk schakels. Van de boer tot u. Dat smaakt zo veel beter.
Origine chocolades
Wij willen de boer of de coöperatie kennen. We willen weten van welke plantage, van welke bomen de cacao komt. En wij willen weten wie de chocolade maakt. Geen massaproductie. Want alles wat met liefde en aandacht is gemaakt, is zuiver, is goed, en dat smaakt.
Dit worden origine chocolades genoemd.
Ons vignet is de ruit met de blauwe en chocoladebruine helft. Het zijn twee pijlen die elk de andere kant op wijzen. Want ook de weg terug moet kunnen worden gevolgd.
Uitgelicht
Transparency
Quality
People
Nature
Sustainability
Origine
Artisanal
and…Taste!
Chocolade-honingtaart - Makkelijk te maken chocoladetaart zonder bloem. Wel met gemalen amandelen en tien eieren en honing als zoetmiddel. Uitstekend van smaak! - Tibor Szántó overleden - We zijn er kapot van. Geslagen door het nieuws dat Tibor Szanto gisteravond (1 februari 2017) is overleden. We verliezen met hem niet alleen een bijzondere chocolademaker, maar ook een vriend.
- Cubaanse chocolade - Bezoek aan het Chocolade Museum in Havana Cuba, Tibor Szántó en A. Morin repen met Cubaanse cacao en chocolade productie in Cuba.
- GalaSida in Madrid 2016: Kuná en Hoja Verde dragen hun boontje bij - Ecuador sponsort chocolade - waaronder Kuná en Hoja Verde - ten behoeve van de wereldwijde strijd tegen AIDS tijdens het galadiner GalaSida op 19 november 2016 in Madrid. Een gebaar van erkenning en respect voor de mensheid.
