Bijzondere chocolade uit Indonesië
met hele mooie kadoverpakkingen
Nieuw in ons assortiment Original Beans
TASTE THE RARE and PRESERVE IT
Auro, gemaakt op de Filippijnen
Vanaf eind oktober verkrijgbaar
Korte heldere keten
Wij bieden hele goede chocolade. In alle opzichten, zowel wat betreft kwaliteit als herkomst. De beste cacao, geteeld door boeren die daar dan ook goed voor krijgen betaald en chocolade gemaakt door gepassioneerde chocolatiers. Geen onduidelijke bronnen, geen geheimen. Daarom heten we ClearChox en is Clear Chain Chocolate ons motto: chocolade met een transparante handelsketen. Met zo min mogelijk schakels. Van de boer tot u. Dat smaakt zo veel beter.
Origine chocolades
Wij willen de boer of de coöperatie kennen. We willen weten van welke plantage, van welke bomen de cacao komt. En wij willen weten wie de chocolade maakt. Geen massaproductie. Want alles wat met liefde en aandacht is gemaakt, is zuiver, is goed, en dat smaakt.
Dit worden origine chocolades genoemd.
Ons vignet is de ruit met de blauwe en chocoladebruine helft. Het zijn twee pijlen die elk de andere kant op wijzen. Want ook de weg terug moet kunnen worden gevolgd.
Chocolate-arte
een kunstproject van Laura Reiman
Blog
Madécasse wordt meer dan goed. Beyond Good. - Madécasse kondigt tijdens Salon Du Chocolat in New York (16 en 17 november 2019) haar naamsverandering aan. Het wordt Beyond Good. Madécasse kiest voor deze nieuwe merkidentiteit omdat de oorspronkelijke naam voor veel mensen moeilijk is uit te spreken èn ze wil tegelijkertijd het rijke smaakprofiel en de impact van haar werk op Madagaskar benadrukken.
Morin – Franse parel van chocola - September 2018 bezochten we Chocolaterie A. Morin in Donzère, Frankrijk. Een bijzonder familiebedrijf met een zeer hoog kwaliteitsniveau en een speciale band met Peru.
Tibito Meta 80% wint brons in Seattle - Tibitó uit Colombia heeft brons gewonnen met haar Meta 80% reep op het gerenommeerde Northwest Chocolate Festival in Seattle. Het Festival vond plaats op 11 en 12 november 2018.
Georg Bernardini: Affiniteit met goede chocola ontbreekt - In het winternummer van het Duitse blad Confiserie Welt staat een interview met Georg Bernardini van Georgia Ramon. Hij zegt dat als het om chocolade gaat, de markt minder kwaliteitsbewust is dan tien jaar geleden. De media kunnen daar wat aan doen.