Beschreibung

Dies ist ein weiterer Preisträger! Schokolade aus einem einzigen Landgut.

Die 1726 Hektar große Mava-Plantage wurde 2015 erworben und erstreckt sich über das obere und untere Sambirano-Tal. Die MAVA-Plantage umfasst 8 Landgüter, die unterschiedliche Terroir-Kakaosorten mit eigenen, einzigartigen Geschmacksprofilen anbieten – Ankidony, Ambalahonko, Ambohimena Nord, Ambohimena Sud, Antsamala, Maliolo, Ambodivato und Ottange.

Mava Ottange gewinnt die Cocoa of Excellence Awards auf dem Salon du Chocolat Paris im Oktober 2017.

Geschmacksprofil: leicht säuerlich, mit Noten von gelben Früchten, Honig, gerösteten Nüssen und Leder
Zutaten: Kakaomasse

Hergestellt in einer Umgebung, in der auch Milch, Nüsse und Soja verwendet werden.

 

Nutrition values/Nährwerte/Voedingswaarde/Information nutritionelles	per/pro/per 100 g
Energy/Energie	596 kcal/ 2466 kJ
Fat/Fett/vetten/lipides	48 g
of which saturated/davon gesättigte Fettsäuren/waarvan verzadigd/dont acides gras saturis	29 g
Carbonhydrates/Kohlenhydrate/koolhydraten/glucides	32 g
of which sugar/davon Zucker/dont sucre	0,5 g
Proteins/Eiweiss/eiwitten/protéines	14 g
Salt/Salz/zout/sel	30 mg

EAN 0660989888909

Zusätzliche Information

Gewicht	0,075 kg
product_ean	0660989888909
wholesale_price_text	10
advice_price	50, 8