Definite gesalzene Macadamia 57%
Ein fruchtiges Kakaoaroma mit einem Hauch von Zedernholz und vielen Stückchen von Macadamianüssen und einem köstlich leichten Touch von Meersalz. Alles aus der Dominikanischen Republik.
Beschreibung
Der biologisch angebaute Kakao für diese Tafel stammt von Valdez Cacao. Dieses Familienunternehmen hat seine Farm in Castillo (Provinz Duarte). Mehr als 60% des gesamten dominikanischen Kakaos wird in dieser Region angebaut. Valdez Cacao wurde 1961 von Porfirio Valdez gegründet. Er begann klein, kaufte mit dem Geld, das er verdiente, Landstücke und entwickelte sein Unternehmen langsam zu einer der führenden Farmen im Kakaoanbau.
Valdez Cacao engagiert sich sozial für die lokale Bevölkerung. Sie bietet Arbeit, leistet soziale Dienste, baute zwei Aquädukte, ein Baseballfeld und verbindet die Grundschule mit dem Internet.
Geschmacksprofil: Trauben, Honig, Zeder, Macadamia
Zutaten: Kakaomasse (BIO), Rohrzucker, Kakaobutter, Macadamianüsse, Meersalz
Enthält Nüsse, kann Spuren von Erdnüssen und Milch enthalten.
| Nutrition values/Nährwerte/Voedingswaarde | per/pro/per 100 g |
| Energy/Energie | 586 kcal/ 2452 kJ |
| Fat/Fett/vetten | 42 g |
| of which saturated/davon gesättigte Fettsäuren/waarvan verzadigd | 22 g |
| Carbonhydrates/Kohlenhydrate/koolhydraten | 50,05 g |
| of which sugar/davon Zucker/waarvan suiker | 34 g |
| Proteins/Eiweiss/eiwitten | 6,3 g |
| Salt/Salz/zout | 0,9 g |
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0,05 kg |
|---|---|
| Weight | 0.06 |
| wholesale_price_text | 12 |
| advice_price | 5, 95 |
| product_ean | 7463777699717 |
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