Morin Papua-Neuguinea 70% Sido
Diese Schokolade, deren Kakao in der östlichen Region angebaut wird, zeigt vor allem rauchige Aromen, obwohl es auch holzige Noten und kandierte Früchte gibt.
Beschreibung
Der Kakao von Papua-Neuguinea ist das Ergebnis einer Mischung zwischen dem venezolanischen Criollo, dem Amelonado aus Westafrika, einem Hybrid-Forastero und einem Trinitario-Klon. Diese Sorten wurden im Jahr 1990 von internationalen Hilfsorganisationen und NGOs unter den Kleinbauern verbreitet.
Diese Kakaobohnen stammen aus Plantagen der Provinz in East New Britain und von kleinen Kleinbauern, die den Kakao in mehreren Orten des Landes ernten.
Geschmack: mild rauchig
Zutaten: Kakaomasse aus Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin.
Kann Spuren von Milch, Nüssen und Sesam enthalten
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0,1 kg |
|---|---|
| Weight | 0.1 |
| wholesale_price_text | 19 |
| advice_price | 6.60 |
| product_ean | 3760264290155 |
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