Beschreibung

Das in Schottland ansässige Unternehmen Ocelot produziert in jeder Hinsicht außergewöhnlich feine Schokolade. Nicht nur die Verpackung sticht hervor, sondern auch die wunderbaren Geschmackskombinationen. Ihr Kakao, oder besser: Schokoladenmasse, wird in enger Zusammenarbeit mit Original Beans bezogen. Bitte beachten Sie: Im Gegensatz zu den anderen Riegeln von Ocelot ist dieser ‚Cinnamon Swirl‘ Schokoriegel nicht aus kontrolliert biologischem Anbau.

Original Beans produziert eine Reihe ausgezeichneter Schokoladen einzelner Plantagen, die den Schutz des lokalen (Regen-)Waldes fördern. Diese Tafel basiert auf seidiger 42% Esmeraldas Milchschokolade aus Ecuador und wird mit knuspriger, buttriger Zimtschnecke kombiniert, die von der Wild Hearth Bakery in Perthshire frisch gebacken wird. Die kräftigen Karamellnoten der seltenen Arriba-Kakaobohnen ergänzen die beruhigenden Aromen des Zimtgebäcks.

Wild Hearth ist eine holzbefeuerte handwerkliche Bäckerei am Rande der schottischen Highlands. Der hochmoderne Ofen wird ausschließlich mit Holzabfällen aus der Holzverarbeitung befeuert, und die Sauerteigbrote und -gebäcke werden langsam und schonend von Hand aus Bio-Mehlen und wilden Hefepilzen hergestellt, um die optimale Geschmackstiefe, Ausgewogenheit und Leichtigkeit zu gewährleisten. 

Zutaten: Rohrohrzucker 33,38% (Argentinien/Paraguay), Kakaobutter 24,82% (Dom. Rep.), Vollmilchpulver 18,14% (Schweiz), Kakaomasse 13,53% (Ecuador), Zimtschnecke 10% (Schottland, UK) (weißes Weizenmehl, Butter, Wasser, dunkelbrauner Zucker, Puderzucker, ganze Eier, goldener Sirup, Salz, Zimt (0,27%)), Fleur de Sel 0,09%, Zimt 0,04%. Milchtrockenmasse: mindestens 20 %, Kakaotrockenmasse: mindestens 42 %.

Enthält Milchprodukte und Zimt. Kann Spuren von Nüssen (einschließlich Erdnüssen), Samen (einschließlich Sesam und Senfkörner), Soja und Sellerie enthalten.

EAN 658556162415

Zusätzliche Information