Definite dunkle 90% Mallano
Mallanos Kakao gehört zu den besten der Welt und ist zu dieser Tafel geworden, mit der Definite auch 2019 bei der AoC gewann. Sehr dunkle Schokolade mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Rosinen.
Beschreibung
Der Bio-Kakao für diese Tafel stammt aus Mallano, der Farm von Jose Antonio Martinez Rojas, Altamira, Provinz Puerto Plata.
Preisträger: Academy of Chocolat Award 2019: Bronze
Geschmacksprofil: Rosinen, schwarze Johannisbeeren
Zutaten: Kakaomasse (BIO), Rohrzucker (BIO)
Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.
| Nutrition values/Nährwerte/Voedingswaarde | per/pro/per 100 g |
| Energy/Energie | 607,2 kcal/ 2541 kJ |
| Fat/Fett/vetten | 45 g |
| of which saturated/davon gesättigte Fettsäuren/waarvan verzadigd | 27 g |
| Carbonhydrates/Kohlenhydrate/koolhydraten | 43,3 g |
| of which sugar/davon Zucker/waarvan suiker | 10 g |
| Proteins/Eiweiss/eiwitten | 11,7 g |
| Salt/Salz/zout | 0 mg |
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0,06 kg |
|---|---|
| Weight | 0.06 |
| wholesale_price_text | 12 |
| advice_price | 5, 65 |
| product_ean | 7463777699601 |
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