Beschreibung

Diese joghurtfrische Milchschokolade ist mit der sogenannten „Zitrone des Nordens“, dem Sanddorn veredelt. So genannt, weil Sanddorn je nach Sorte 200 – 900mg Vitamin-C pro 100g Fruchtfleisch enthält, Zitronen etwa nur 50mg. Der Strauch kann bis zu 6 Metern Höhe erreichen und gedeiht an sonnigen Standorten auf kalkhaltigen und durchlässigen Böden. Das ermöglichte seine Kultivierung auch hierzulande, erstmals in den 60er Jahren.

Da die kleinen gelb-orangenen Beeren fest an dornigen Ästen sitzen und bei Berührung schnell aufplatzen, wird zur Ernte der komplette Fruchttrieb abgeschnitten und schockgefrostet. Danach lassen sich die gefrorenen Beeren leicht von den Ästen abschütteln. Für den ungetrübt frisch-sauren Geschmack entfernt man vor der Weiterverarbeitung auch Blattreste. Ein vollmundiger Vitamingeschmack für helle und dunkle Tage!

Zutaten: Kakaobutter mind. 40%, Rohrohrzucker, Joghurtpulver (16%), Vollmilchpulver, Sanddornpulver (Sanddornmark, Reismehl) 10%, Sonnenblumenlecithin

Aroma: aromatisch-fruchtig nach Sanddorn und zart joghurtcremig

Garantiert glutenfrei

Enthält Milch. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

 

Nährwerte/Nutritional values/Voedingswaarde	Per 100 g
Energie/Energy	572 kcal/ 2395 kJ
Fett/Fat/Vet	41 g
davon gesättigte Fettsäuren/of that saturated fatty acids/ waarvan verzadigde	25 g
Kohlenhydrate/Carbohydrates/koolhydraten	40 g
davon Zucker/of that sugar/waarvan suiker	38 g
Eiweiss/Protein/eiwit	12 g
Salz/Salt/zout	0,2 g

Zusätzliche Information

Gewicht	50,0 g
Weight	0.05
wholesale_price_text	10
advice_price	50, 6