Krakakoa – Sedayu Sumatra 70%
Gewinner der Bronzemedaille, Academy of Chocolate 2017. Sehr aromatischer Single-Origin, Bauer-zur-Tafel Schokolade aus Sedayu, einem Dorf im Süden von Sumatra.
Beschreibung
Das Dorf Sedayu liegt im Süden von Sumatra, an den Hügeln des Bukit Barisan Selatan Nationalparks. Der hier angebaute Kakao hat ein reichhaltiges Aroma, den Geschmack des Mischwaldes, der die Kakaofrüchte verwöhnt.
Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter
Aroma: Cranberry, Waldhonig, Ingwer
Kann Spuren von Milch und Schalenfrüchten enthalten.
| Nährwerte | pro 100 g |
| Energie | 620 kCal/2604 kJ |
| Fett | 50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 38 g |
| Kohlenhydrate | 34 g |
| davon Zucker | 28 g |
| Eiweiss | 8 g |
| Salz | 0 g |
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0,05 kg |
|---|---|
| Weight | 0.05 |
| wholesale_price_text | 10 |
| advice_price | 4, 95 |
| product_ean | 8997034690289 |
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