Latitude Jinja 64%

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Schokolade 101: Einführung in die Dunkelheit. Eine buttrige dunkle Schokoladentafel für Schokoladensüchtige und Naschkatzen.

Artikelnummer: LCC0070 Kategorien: , , Brand:

Beschreibung

Der preisgekrönte, erstklassige Kakao von Latitude wird direkt von den über 2500 USDA-zertifizierten Bio-Bauern in Uganda bezogen. Da Latitude direkt von der Farm kauft und den Fermentationsprozess vom Tag der Ernte an kontrolliert, kann man sich voll und ganz auf die Qualität und Herkunft der Zutaten verlassen. Die überwiegende Mehrheit der Bauern hat ihre Plantagen auf den Hügeln des Renzwori-Nationalparks in der Nähe von Kasese, wo für Latitude (übersetzt Breitengrad) alles begann.

Um die wahren Aromen ihres Kakaos ans Licht zu bringen, verwendet Latitude hauptsächlich echten weißen afrikanischen Rohrzucker.

Zutaten: BIO-Kakaobohnen (oder, wie Sie wollen: BIO-Kakaomasse), Rohrzucker, Kakaobutter

Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Soja, Milch, Sesam, Ei und Weizen enthalten

Nährwerte/Voedingswaarde/Nutrition value/Information nutritionelles
pro/per/par 100 g
Energie/energy 571 kcal / 2389 kJ
Fett/vet/vat/lipides totaux 40 g
davon gesättigte Fettsäuren/waarvan verzadigs/of which saturated/dont acides gras saturis 22,8 g
Kohlenhydrate/koolhydraten/carbon hydrates/glucides totaux 48,6 g
davon Zucker/waarvan suiker/of which sugar/dont sucre 37,1 g
Eiweiss/eiwit/proteins/protéines 5,7 g
Salz/zout/salt/sel 0 g

EAN 850016516046

Zusätzliche Information

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