Latitude Vanille Sesam 72%

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72% Schokolade, 100% ugandisch. Semulki Zartbitterschokolade, akzentuiert mit lokaler Vanille und einer gesunden Dosis „sim-sim“ (Sesam).

Artikelnummer: LCC0060 Kategorien: , , Brand:

Beschreibung

Der preisgekrönte, erstklassige Kakao von Latitude wird direkt von den über 2500 USDA-zertifizierten Bio-Bauern in Uganda bezogen. Da Latitude direkt von der Farm kauft und den Fermentationsprozess vom Tag der Ernte an kontrolliert, kann man sich voll und ganz auf die Qualität und Herkunft der Zutaten verlassen. Die überwiegende Mehrheit der Bauern hat ihre Plantagen auf den Hügeln des Renzwori-Nationalparks in der Nähe von Kasese, wo für Latitude (übersetzt Breitengrad) alles begann.

Um die wahren Aromen ihres Kakaos ans Licht zu bringen, verwendet Latitude hauptsächlich echten weißen afrikanischen Rohrzucker.

Zutaten: BIO-Kakaobohnen (oder, wie Sie wollen: BIO-Kakaomasse), Rohrzucker, Kakaobutter, Vanille, Sesam

Enhält Sesam. Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Soja, Milch, Ei und Weizen enthalten

 

Nährwerte/Voedingswaarde/Nutrition value/Information nutritionelles
pro/per/par 100 g
Energie/energy 600 kcal / 2510 kJ
Fett/vet/vat/lipides totaux 45,7 g
davon gesättigte Fettsäuren/waarvan verzadigs/of which saturated/dont acides gras saturis 31,4 g
Kohlenhydrate/koolhydraten/carbon hydrates/glucides totaux 42,8 g
davon Zucker/waarvan suiker/of which sugar/dont sucre 28,5 g
Eiweiss/eiwit/proteins/protéines 8,6 g
Salz/zout/salt/sel 0 g

EAN 850016516381

Zusätzliche Information

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