Milliésime Dominikanische Republik 50% Crème Brulée Milch BIO

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Herrlich aromatische Schokolade aus der Dominikanischen Republik umhüllt eine köstliche Füllung aus Crème brulée. Unglaublich lecker.

Artikelnummer: MIL2220 Kategorien: , Brand:

Beschreibung

Terroir: San Francisco de Macoris
Bohnen: Hispanionla
Plantage: Öko Caribe

Die Gründer, Adriano de Jesus Rodriguez und Gualberto Acebey Torrejon, haben jahrelange Erfahrung im Kakaoanbau. Öko Caribe arbeitet eng mit 165 Kakaobauern aus der Provinz Duarte zusammen. Qualität ist ihre Priorität. Dies erfordert eine enge Zusammenarbeit mit Bauern, die in biologischen Anbaumethoden, Pflege und Verarbeitung geschult werden. Sie können Mikrokredite erhalten und ihre Ernte zu deutlich höheren Preisen verkaufen. Der Kakao wächst zwischen Bananen, Avocados, Orangen und anderen tropischen Früchten. Die Bohnen werden in Holzkisten fermentiert, in der Sonne getrocknet und von Hand selektiert.

Gualberto und Adriano liefern außergewöhnliche Bohnen mit tiefen Noten von Kakao und roten Früchten.

Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Haselnüsse, Glukose, Vollmilchpulver, Butter, Vanille, Salz

Enthält Nüsse und Milch.

Valeurs nutritionnelles / nutrition facts / voedingswaarden / Nährwerte / næringsværdi / Valores nutricionales / Valori Nutrizionali 100g

Valeur énergétique / energy / energetische waarde / Brennwert / Kalorieindhold / Valor energético / Valore energetico 569,62 Kcal

2374,36 KJ

Protéines / Protein / Eiwitten / Eiweiß / Protein / proteína / proteina 8,89 g
Glucides / Carbohydrate / Koolhydraten / Kohlenhydrate / Kulhydrat / carbohidratos / carboidrati 33,87 g
dont Sucres / Sugars / Suikers / Zucker / heraf sukkerarter / azúcares / zuccheri 26,83 g
Matières grasses / Fat / Lipiden / Fett / Fedt / lípidos / lipidi 44,54 g
dont Acides gras saturés / saturated fat / verzadigde vetzuren / Davon gesättigte Fettsäuren/ heraf mættet / Ácidos grasos saturados / Acidi grassi saturi 12,98 g
Fibres / fiber / vezels / Ballaststoffe / Fibre / Fibra / Fibra 8,26g
Sel / Salt / Zout / Salz / salt / sal / sale 0,13 g

Zusätzliche Information

Gewicht 70,0 g
Weight

0.07

wholesale_price_text

12

advice_price

5, 50

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