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Morin Costa Rica 70% Quetzal
Reich an kraftvollem Kakaogeschmack, zeichnet sich diese Schokolade durch ihre Aromen von reifen Früchten und braunem Karamell aus.
Beschreibung
Dieser Trinitario Kakao stammt aus der Region Upala aus den nördlichen Ebenen von Costa Rica.
Die Gärung erfolgt in Holzkisten, drei übereinander und alle zwei Tage werden die Kakaobohen in die niedrigere Kiste geschaufelt. Der Prozess dauert ca. 5 bis 6 Tage, je nach Witterung.
Geschmack: fruchtig, karamellig
Zutaten: Kakaomasse aus Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin.
Kann Spuren von Milch, Nüssen und Sesam enthalten
| Nährwerte/Nutritional values/Voedingswaarde | Per 100 g |
| Energie/Energy | 588 kcal/2446 kJ |
| Fett/Fat/Vet | 40,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren/of that saturated fatty acids/waarvan verzadigd | 22,9 g |
| Kohlenhydrate/Carbohydrates/Koolhydraten | 37,1 g |
| davon Zucker/of which sugar/waarvan suiker | 28,4 g |
| Eiweiss/Protein/Eiwit | 7,9 g |
| Salz/Salt/Zout | < 0,01 g |
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0,1 kg |
|---|---|
| Weight | 0.1 |
| wholesale_price_text | 19 |
| advice_price | 6.10 |
| product_ean | 3760264290025 |
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