Morin Peru Piura Milchschokolade 48% BIO
In der Piura-Region gewachsen, weisen Kakaobohnen dieser Milchschokolade einen karamellisierten Geschmack mit leicht sauren Nuancen auf.
Beschreibung
Der Kakao wächst in der Region Piura, im Norden von Peru. Der Bereich ist halb bewässert. Die Kakaobäume werden von einer Gruppe von Produzenten angebaut, die damals eine Studienreise nach Chuao, Venezuela, durchgeführt haben. Chuao ist bekannt für seinen sehr aromatischen Kakao. Diese Bauern in Peru verarbeiten die geernteten Kakaobohnen auf identische Weise wie in Chuao.
Die Anbauweise erfolgt biologisch und das Gebiet enthält ca. 35% weiße Bohnen (Piura Porcelana hat leichtere Bohnen, nicht richtig weiß).
Geschmack: fruchtig
Zutaten: Kakaomasse aus Kakaobohnen*, Vollmilchpulver*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Sonnenblumenlecithin*.
*BIO
Enthält Milch. Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten
| Nutritional values/Nährwerte/Voedingswaarde/Valeurs nutritionnelles |
per/pro/per/pour 100 g |
| Energy/Energie/Valeur énergétique | 589 kCal / 2446 kJ |
| Fat/Fett/Vet/Lipides | 42.2 g |
| of which saturated/davon gesättigte Fettsäuren/waarvan verzadigd/dont acides gras saturés | 25.7 g |
| Carbohydrates/Kohlenhydrate/Koolhydraten/Glucides | 41 g |
| of which sugar/davon Zucker/waarvan suiker/dont sucre | 35.7 g |
| Proteins/Eiweiss/Eiwitten/Protéines | 8.4 g |
| Salt/Salz/Zout/Sel | 0.13 g |
EAN 3760264290414
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0,1 kg |
|---|---|
| Content | 19 |
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