Morin Venezuela Porcelana 100%
Sehr exklusiv! Dieser Kakao aus der Maracaibo-Region mit seinen weißen Kakaobohnen zeigt langanhaltende Aromen von Keksen und roten Früchten, um in blumigen Noten zu enden.
Beschreibung
Zur Zeit der Kolonien wurde Porcelana Kakao Maracaibo genannt, nach dem Namen des gleichnamigen Hafens, aus dem die Bohnen in die Welt verschifft wurden. Er wurde in Porcelana umbenannt, da seiner Hülsen weiß wie Porzellan wachsen. Die Kakaosorte ist das Beste des Criollos.
Diese Bohnen werden von kleinen Züchtern in der Region Sur del Lago de Maracaibo (südlich des Sees von Maracaibo) in der Provinz Zulia gesammelt.
Geschmack: Früchte
Zutaten: Kakaomasse aus Kakaobohnen
Kann Spuren von Milch, Nüssen und Sesam enthalten
| Nutritional values/Nährwerte/Voedingswaarde/Valeurs nutritionnelles | per/pro/per/pour 100 g |
| Energy/Energie/Valeur énergétique | 607 kcal / 2505 kJ |
| Fat/Fett/Vet/Lipides | 52 g |
| of which saturated/davon gesättigte Fettsäuren/waarvan verzadigd/dont acides gras saturés | 32.7 g |
| Carbohydrates/Kohlenhydrate/Koolhydraten/Glucides | 12.7 g |
| of which sugar/davon Zucker/waarvan suiker/dont sucre | 1.3 g |
| Proteins/Eiweiss/Eiwitten/Protéines | 14.2 g |
| Salt/Salz/Zout/Sel | < 0.01 mg |
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0,1 kg |
|---|---|
| product_ean | 3760264290476 |
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